更新时间:2013-11-18
与农村里的孩子比较起来,江海宁的寒假可以说是丰富多彩。放假之后的第二天,江海宁先是美美地睡了个懒觉,醒来后已是十点多钟。父亲江奉国、母亲王淑云单位上还没放年假,一大早就去上班了,江海宁到落了个自由自在。
起床后洗刷完毕,江海宁觉得肚子有些饿了,自己做饭又特没劲,对,找王霄黎一块出去吃!
江海宁拨通了王霄黎家的电话。“哎!霄黎,我听你的声音咋像是没睡醒的啊!又睡懒觉啦!”
“海宁,你以为你还起得多么早啊,如果我没猜错的话,你也是刚起床!要不然,你也不会这才给我打电话!”王霄黎比较了解江海宁的生活习惯。
“彼此彼此啊!霄黎,王叔和李姨在家吗?”
“我爸和我妈都去上班了,宵黎我是孤家寡人!”
“那太好了!愿不愿意让我请你吃饭啊!宵黎!”
“那当然愿意了!有请客的谁不愿去啊!”王霄黎一听江海宁请客,立刻来了精神。
“那好,抓紧过来,我在我家小区门口等你。”江海宁挂掉了电话。
十分钟过后,江海宁和王霄黎见了面,。
“海宁,说,请我吃啥!我可告诉你海宁,这大过年的,开小饭店的都几乎回家过年了,你不会请我去大饭店开荤吃大餐吧!”王霄黎望着眼前穿着干净利索的江海宁问道。
“想得美!不过我有一个好去处,包你吃好喝好而且花钱不多。”江海宁扯了扯王霄黎的月白色的羽绒服。“雪中飞的,刚买的!”
“我大舅母从沪市给我买来的。别打岔,到底请我吃啥啊,我肚子在咕咕叫呢!”王霄黎感到饿的心发慌。
“兰州牛肉拉面,吃过吗?”
“兰州牛肉拉面?没有,这可是在咱们延城县城刚刚出现的新鲜小吃呢!”王霄黎一听说吃拉面,肚子叫得更厉害了。
“就因为刚刚出现,所以我才请你尝鲜。走,东街兰州拉面老店!”
江海宁和王霄黎骑着自行车直奔东街。
兰州牛肉拉面是上个世纪九十年代初,自大西北传入中东部的一种风味独特的面食小吃。没有吃过的会以为兰州牛肉拉面里面有多少牛肉,其实拉面的汤料是牛肉骨头熬制的汤,作料有牛肉丁,一般的拉面是搁醋搁油辣子的,否则就没有味道。
早餐饭时儿已过,东街那家兰州拉面老店喝拉面的不是太多。江海宁说,幸好这时候来,早饭时间来吃还真地排号。
“老板,来两个大碗的!要细条的啊!”江海宁吆喝一声,与王霄黎在餐桌旁坐下来。
“这拉面的制作我只在电视上见过,还没有见过真实的拉面制作过程,这一次我要仔细瞧瞧。”王霄黎起身到了拉面师傅的身旁,看如何制作拉面。
“切!这也好奇!哎!宵黎,看地仔细这点儿,学会了回家咱也自己做,我可要尝尝你的手艺哦!”
“擎好了!”王霄黎在外面潇洒地挥了一下手。
“宵黎,你就吹吧你,你以为做拉面这么容易啊!”江海宁把吃拉面的作料、醋瓶子和油辣子拿到身边。
“对了,师傅,我们的拉面煮烂糊一点儿!”
“好咧!”拉面师傅爽快地答应着。
不一会儿,拉面煮好了。拉面师傅把两大碗热气腾腾的拉面端到桌子上。王霄黎回来,在江海宁对面坐下来。
“宵黎,倒醋吗?油辣子搁多少啊?”江海宁拿起了醋瓶子。
“海宁,你搁你自己的,我自己来!哎!这一次我是真开了眼了。那师傅先是醒好的面剂子撮成一块块儿的,然后就用两手抻,一变二,二变四,四变八,用2的n次方计算就行了。很简单!”王霄黎把醋、油辣子、味精都搁上,狼吞虎咽地开吃。
江海宁很是文雅地吃着拉面,看到王霄黎的虎虎生风吃饭的架势,不免“扑哧”笑出声来。“宵黎,你知道你为啥长的这么富态吗?”
王霄黎把满嘴的拉面咽下去。“海宁,就咱两个,你说话还讲究外交辞令,干脆说我胖不得了,没事儿,我不介意!为啥啊!”
“你吃饭的习惯不太好。吃饭都讲求细嚼慢咽,可你倒好,西里呼噜地一排子扑拉,胃口受得了吗?就是受得了,身体的吸收能力也达不到啊,长此以往,多余的能量形成了赘肉,肥胖造成了!”
听了江海宁的话,王霄黎的猛劲儿稍减。“海宁,我发誓要改变吃饭的习惯,可习惯成自然,就是改不了。这次有你监督,我还能有所收敛。饱了!”风卷残云的王霄黎,志得意满地擦了擦嘴,。“真带劲,兰州牛肉拉面酸辣可口,不失为全国文明的小吃啊!”
“宵黎,我以为你囫囵吞枣,啥味道也没吃出来呢!”江海宁把最后的几小块儿牛肉丁吃完,把汤也喝光了。“宵黎说的极是。怎么样,宵黎,过瘾吗?”
“忒过瘾了,下次我请客,还是这儿,还是这个桌儿!”王霄黎一副豪放侠士