婉儿和冯氏与钟浩久别重逢,自然有说不完的话,这一聊直到天色开始变黑这才止住。
冯氏笑着对富若竹道:“若竹你们先在在这聊着,姨母去下厨做菜去,今晚你尝尝姨母的手艺!”
冯氏的食铺子如今可不只是做豆浆油条等小吃,各种炒菜也都是有的。冯氏对于食铺的经营是很上心的,把它当做自己的事业来做。钟浩教给冯氏炒菜的技艺后,冯氏自己勤加琢磨,早已研制去许多好吃的炒菜,其味道不输给天然居。
天然居的东家高得利兄弟对冯氏的食铺也很是帮忙宣传了一把,他们一直宣称这炒菜技术是从冯氏这里学来的。是以,在青州很多人都认为冯氏的徐记食铺的炒菜是正宗。这徐记食铺的生意,如今好的不得了,很多人都慕名而来。
不过冯氏倒没有什么太大的心思,没想着扩大食铺规模什么的,她只是想着把这食铺做好就很满足了。
这食铺虽然慕名来的客人很多,但是冯氏却已经只是中午做炒菜,到了晚上就早早关门了。至于中午,也只是做十桌生意,多了也不接。哪怕加钱,也不做。因为一般冯氏接十桌生意,已是自己能做过来的极限了。食铺里也没有招学徒,依旧是她自己炒菜,只是雇着两个街坊家的妇女,在中午的时候来帮忙传菜。
这一天只是中午做十桌,多了不做,反而暗合后世饥饿营销的路子,反而让更多的人慕名而来这家小食铺尝炒菜。也正因为因此这徐记食铺的炒菜在如今的口碑,比天然居的炒菜口碑还好!
如今随着时间的推移和天然居的扩大规模,这炒菜的新鲜劲儿已经渐渐过去了。
其实这炒菜,说穿了无非就是煎炸烹炒这许多种做菜方法中的一种,其实在后世虽然炒菜仍旧算是中华烹饪中的最重要的组成部分,但是其实和其他几种烹饪方法比起来,也并没有太大的优势。各种烹饪方法都能做出经典的好吃菜品,这炒菜吃多了,也就那么回事儿。
这炒菜刚出现时,大多数人都是冲着这炒菜的新鲜感来的,等到大部分都品尝过之后,其实也就觉得就那么回事儿,无非是把它作为菜品的一种来来对待。
这两年天然居的生意没有前两年那么火爆了,这也是炒菜随着时间推移的必然结果。不过这徐记食铺的生意依旧很好,呃,当然徐记食铺每天就十桌,反正不管好不好的,这每天十桌的生意都是满满的。
富若竹见冯氏要去做菜,说要去帮忙。
冯氏笑着劝阻了,让婉儿陪她聊天,说道反正这食铺里的食材都有现成,做起来很快。
见冯氏执意不许,富若竹也只得作罢。
冯氏去食铺下厨之后,钟浩看着富若竹笑得很是意味深长。
他其实知道富若竹这大家千金,以前在家都是衣来伸手,饭来张口,什么都是丫鬟伺候的。她除了熬个粥,基本不会做什么饭菜,怕是富若竹想去帮忙也只是去表现一下这个甥媳的勤快。不过不管做不做饭,起码有这这份心还是不错,是以看着自己媳妇很是开心。
不过富若竹看到钟浩笑眯眯的看着自己,却有些会错了意思。她以为钟浩在笑她不会做饭,还要吆喝着去帮忙呢,是以不由很是有些脸红。
富若竹当下去院中让铃儿帮忙把那些轻便的礼物拿起来,把她给婉儿挑的礼物挑出来送给婉儿。
婉儿见到那些大都是东京城老字号买来的香粉、胭脂、首饰和衣服等,顿时发出一声声娇呼,不住的谢谢她这表嫂。
钟浩不禁撇撇嘴,这都表哥的钱买的好不?!
富若竹见婉儿高兴,当下微笑着问到婉儿道:“婉儿你的厨艺不错吧?”
富若竹刚才见钟浩似乎有些笑话自己不会厨艺,不禁有些郁闷。以前她是大户人家的千金,不会做饭菜就不会做吧。如今嫁给钟浩,也是有相公的人了,偶尔做一些饭菜,讨好一下相公,也是不错的,是富若竹打定主意,要学习一下厨艺。
富若竹见这婉儿和冯氏既然操持着这小食铺子,那这厨艺自然应该是精通的,所以便存了让婉儿教她厨艺的打算,是以正好趁着送给婉儿礼物的机会,打算让婉儿以后教她。
婉儿瑶鼻轻哼,得意的道:“那是自然,嫂嫂,不是婉儿我吹,我的厨艺,怕是还真没几个人能比得上的!”
富若竹笑道:“那婉儿以后教教嫂嫂吧?!”
婉儿看看浑身华贵衣服,满头珠翠的富若竹,很是有些惊讶的道:“嫂嫂怎么想起学这厨艺来了啊,浩哥哥如今可是进士了,嫂嫂以后少不了也是要有一副诰命的,以后你们家里这下厨的事情,让浩哥哥雇几个厨娘便是!”婉儿如今年纪大了,倒也不在完全是小时候那样懵懂了!
富若竹笑着道:“即使家里雇了厨娘,也不耽误嫂嫂学习厨艺啊!”随即她小声对婉儿道:“有时候给自己相公亲手做上几样可口饭菜,才能哄得相公开心啊!婉儿你记住哦,以后嫁人后,就算家里有厨娘,没事儿也要时不时的给你的相公做上几次可口饭菜!”
婉儿恍然道:“原来是这样