滩羊肉无论是烤着吃,还是片了涮火锅吃,都是极是美味的。
林员外郎刚才还奇怪呢,明明一桌子别有风情的炒菜,怎么偏偏不伦不类的弄上一只烤羊来,很是不搭调嘛!听了钟浩的话,这才知道,原来这就是传说中的地斤泽的滩羊肉。
在东京的潘楼可是价钱超级贵的,还真是等闲吃不到!而且听钟老弟说,这烤滩羊全羊在这河西也不是那么容易得的,非贵客不能享用的,看来这钟老弟当真是对自己上心啊。
这一个小小静羌寨好东西着实不少啊,不但有美酒,还有炒菜,这羊肉也是从西夏那边弄来的美味滩羊肉,看来这位钟老弟把这寨子经营的着实不错啊!
林员外郎在到静羌寨之前,还真不相信有能亩产十石的粮食作物!现在看到静羌寨有这么多稀罕东西,还真觉得这里有可能真得有那亩产十石的粮食作物!
当下林员外郎举箸夹了一片烤羊肉想要尝尝。
钟浩指着林员外旁边的小碟道:“这滩羊肉配上小弟自己研制的这秘制酱汁更加美味,明远兄试一下!”
当下林员外郎把羊肉蘸上少许酱汁,送入口中,细细咀嚼。
“嗯,不错,味道果真不错。这羊肉随时烤制的,但是依旧细嫩之极,加上这甜、咸、鲜兼具的酱汁调味,当真是绝配!”
“知音啊,明远兄真是小弟知音啊,小弟这酱汁让那些军汉们吃,纯属是暴殄天物啊,这滩羊肉配小弟这秘制酱汁的吃法,只有明远兄才能深的其味啊!
杨怀玉和崔峰他们吃这滩羊肉,只要蘸盐吃,就能大快朵颐了,钟浩苦心研制的这兼具甜、咸、鲜三味的酱汁,在他们看来就是个可有可无的东西,这让钟浩很受伤。今日听到林员外郎的评价,不由的大起知遇之感。
当下钟浩举起酒杯道:“酒逢知己千杯少,小弟再敬明远兄一杯!”
“哈哈,文轩贤弟客气啦!”
两人又饮了一杯后,钟浩对林员外郎道:“明远兄再尝一下这炒菜,看看小弟为兄长准备的炒菜是否合胃口!”
“哈哈,让文轩费心了。那为兄就尝尝。”
“明远兄请!”
林员外郎从离得最近的一盘“油爆双脆”中夹了一块切成薄片的鸡胗片,放入口中。
这“油爆双脆”是以猪肚尖和鸡胗片为原料,经刀工精心操作,沸油爆炒,使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟,最为注重的便是口感,以爽脆为最佳。
林员外郎轻轻咀嚼那块鸡胗片,但觉口感脆嫩滑润,很是清鲜爽口,比之在东京的樊楼吃到的这道菜,还要地道,不禁大是颌首。
“这道‘油爆双脆’当真是绝了,深得此菜“爽脆”的精髓,比之樊楼所做的,还要地道。哈哈,文轩上哪弄来的这么好的厨子?!”
“呵呵,这个嘛,是小弟是青州人。这青州的天然居和小弟颇有些渊源,小弟是从天然居弄来的厨子!”钟浩没敢说是自己的侍婢可瑶做得。
这年头的文人雅士有互相索要和赠送侍婢的雅好。这可瑶不但能侍寝,还能侍膳,那可是可遇不可求的。若是让林员外郎知道了这是自己的美貌侍婢做得,万一林员外要开口跟自己讨要可瑶,到时可就不好了!
可瑶钟浩自然不能给的!可是若是不给,万一林员外郎要是着恼了,自己费得这一番接待功夫可就白费了。因此钟浩直接随口说成是从青州天然居找得厨子。
林员外郎一听青州天然居的厨子,自然没有他想。青州天然居在这三年间,名气大涨,不止在京东路,哪怕在东京很多吃客都得闻其名。林员外郎也是老饕大军中的一员,对这天然居也是有所耳闻的,据说天然居的炒菜很是有名。
既然钟浩说是从天然居请来的厨子,他自然就不没有他想。就算林员外郎再喜欢炒菜,可是他也不太可能专门在家里雇一个会炒菜的厨子。这会炒菜的厨子的工钱可是相当高的,还不是他一个七品小京官可以承受的。且好好享受静羌寨的这菜肴吧!
当下林员外放开怀抱,和钟浩边吃边饮,好一番大快朵颐。当然,哪怕放开怀抱,大吃大喝,林员外郎还是吃喝的很是优雅,不失文人雅士的身份。这份优雅一看就是多年熏陶出来的,不是钟浩这等人能随意学来的。
………………
酒足饭饱之后,钟浩给林员外郎安排地方休息。
至于勘验高产作物的正事,呃……正事儿自然要等几天才会办,哪有钦差刚来就去办正事的。
酒席间钟浩和林员外郎约好,明天要陪他去静羌寨游览一下“一山览秦晋,二水锁烟霞”的天台山。带他从天台山山顶领略一下“山随平野尽”的秦晋风光,顺便感受一下“黄河入海流”的磅礴气势。
这静羌寨附近唯一能拿得出手风景名胜怕是就只有这天台山了。这些文人雅士到哪都离不了游览一番当地风景名胜的爱好!
至于勘验高产作物真伪的正事儿,自然要往后排了。
据说林员外郎有些好~色。吃喝和迎接仪式都