寒宁不是一个会下厨的人, 或者说以营养剂为主食的现在,除了职业需求以及个人喜好之外,几乎没人会浪费时间在厨房,有些家庭条件一般的甚至不会单独做个厨房出来,因为这是一个并非刚需的空间,有些家庭条件好点的,即便有厨房, 那也是家中服务型机器人的地盘。他们家的厨房工具倒是一应俱全,只不过平时也只是机器人泡个茶, 处理一下水果的用途,所以除了菜品, 寒宁还购买了许多的调料。
下单差不多十分钟, 他购买的东西就被机器人快车给送来了。虽然他之前没有实际操作过,但在刚才他念头冒出来的时候, 似乎就本能的知道他需要哪些东西, 要如何去做。所以即便面对一些他曾经并未接触的食物原材料, 也并不觉得手生, 甚至整个做法都在脑中构思了一遍。
今天他想做一锅浮光鸡, 这种鸡也是高等营养剂的主食材, 营养价值高,适口性也是上佳, 算是营养剂中最受欢迎的一款口味,但这个原材料本身却不是那么好处理,因为这种鸡的肉质相当有韧性, 直接以原食材为食,只会越烤越干硬,越煮越强韧,只能机器磨粉后调和成营养剂,不然牙口再好也难咬动。
浮光鸡的体型很大,寒宁不可能买一整只,所以只挑了身体最嫩的部位,不过哪怕是最嫩的,那也很难下口。
观看直播的网友见到寒宁的举动,顿时一个个脑袋冒起了问号。
【他在做什么?难道想要做自己喜欢口味的营养剂?】
【不会是要做古食吧?】
【不会吧?古食都是有食谱传承的,哪里是别人想做就做的,感觉这是在做暗黑料理,为我南大大默哀一秒钟。】
【现在可以提前幻想一下等下南南回家,看到一桌子爱的料理会是个什么表情,会不会发出影帝般精湛的演技面不改色的全部吃完?】
【我无法想象南南这样充满仙气的伴侣,竟然热衷暗黑料理,这跟优雅高冷的人设不符啊,不过看他顶着那样一个不食人间烟火的脸竟然是个对古食热衷的料理杀手,这反差有点萌?】
【南南回家一定会感动哭了的!】
如今的弹幕虽然各种问号和疑惑不解,但第一次见到南弘琛的伴侣,并且颜值符合内心所想,所以弹幕上还是挺和谐的,就算有那么几个酸言酸语,说他浪费食材有钱瞎造的,也很快被一堆哥哥好帅,不愧是南神伴侣的评论给刷下去了。如今的娱乐圈不完全看脸,但对于一个不在娱乐圈混的人,脸好还是很有优势的。
寒宁调制好调料后,就将带骨的鸡翼内侧肉放在盆中,一整碗的调料全都放进去后,便撸起袖子一点点揉捏,像是要将那些调料的味道给揉捏进去一样。
一旁的蜂针摄影机忍不住飞了下来,给了盆中的鸡肉一个特写,白白的鸡肉上沾满了酱棕色,在寒宁修长的十指按压下,逐渐的泛起一层色泽诱|人的油光,不少观看直播的下意识吞了下口水,莫名觉得好吃是怎么回事?
寒宁看了眼蜂针摄像机,想着这样干巴巴他做别人看似乎也挺无聊的,便开口道:“肉类中含有结缔组织和肌原纤维蛋白,肉类的口感主要取决于这两者,因为浮光鸡的结缔组织含量的特殊性,导致这种肉类极为难下口,如果破除打散了肉中的这种组织成分,就能很好的解决下口难的问题,现在我在做的是利用精神力打散肉中的这些组织,再辅佐以调料入味,这样做出来的浮光鸡才好吃。”
听到寒宁开口,弹幕瞬间又刷了起来:
【哇,哥哥的声音好苏啊,我的天啊,感觉耳朵有点麻。】
【虽然不是很懂,但看起来好厉害的样子,不知道哥哥的精神力有多少,这样处理一顿食材,会不会有点浪费精神力了?】
【大费周章的为了一顿吃的,不觉得太浪费时间了吗?】
【声音有点好听,声控福利。】
【人好看声音好听,南南的眼光果然好!】
寒宁说着将一块处理好的鸡肉放到另一碗水料中浸泡,又拿出其他的鸡肉继续处理,那娴熟的手法,有条不紊的程序,看起来好像真的挺像那么回事。
将三大块的带骨鸡肉都处理好了之后,寒宁将最先泡在水料中的那一块拿起来切成小块,明明是不好分解的食材,但那刀一划下去就给切开了。
【浮光鸡是这么好切的吗?】
【真的诶,用精神力打散了那个什么东西的,鸡肉好像好处理多了!】
【原来古食都是这样做的吗?难怪古食那么少那么贵,忍不住想要买只浮光鸡试试了。】
【突然感觉这是个美食节目,我走错频道了吗?】
【我已经下单了,我要自己试试,要是做得不好吃,我就去南南星博下告状!】
寒宁看不到弹幕,甚至在空荡荡的屋子里只能对着一个存在感不强的蜂针,所以稍微解说了一下处理过程后,就没再多说,感觉这样说话怪怪的,也没人跟他互动一下。
就这说话的功夫,寒宁将切好的鸡块全都下锅,一股