因为这个年代没有吉利丁片,所以白桃只能用直接冷冻的方式来固定杏仁豆腐的形状,她往大盆里头倒满水,随后将小盆放进去,再将装有杏仁豆腐的盘子放进小盘中。
为了固定位置,白桃还让小英从外头拿了几块石头放在小盆里。
“把硝石放进去吧。”白桃说道。
小英闻言,舀了一点硝石放进大盆中。
随后,白桃盖上了屉布,嘱咐道:“你们看一会儿,过个差不多七八分钟就看看,不要冻得太厉害,不然会影响口感。”
邢安和小英连连点头。
白桃走出厨房,留邢安和小英两个
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