花满溪随着下人来到了秦府的厨房,便开始挑选出食材来准备烧烤所用的东西。
首先是秦夫人点名要的羊肉串,选取肥瘦相间的羊肉,切成小块,然后加入盐,酱油,胡椒粉,料酒等进行腌制调味。
当然肉类,她除了羊肉,还选了有鱿鱼,生蚝,大虾,鸡翅,鸡爪子,鱼等,都用同样的调料进行腌制。
然后,她又备了一些素菜,蘑菇,青红辣椒,韭菜,大白菜,玉米,茄子等,她让下人修了一些竹签子,将这些素菜都穿成一串串的。
弄好素材,那些肉类也腌制得差不多了,花满溪同样将这些肉类也穿成一串串的,放在干净的篮子里头。
紧接着要准备的就是调料了,油,酱油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉调成的烧烤酱料,还有用来烤鱼,烤茄子,烤生蚝的蒜蓉和葱花。
准备妥当后,花满溪让下人帮忙,将食材和调料都搬到秦夫人喝茶的亭子中去。
亭子里头的炭火已经烧旺,因为天黑,秦夫人又命人掌了灯,朦朦胧胧的月色之下,这秦府倒别有一番景致。
花满溪带着食材过去,摆开了调料,便开始烤羊肉串。
这羊肉串首先要烤干肉上的水分,然后开始刷油,刷油后慢慢炙烤,待到羊肉串发出滋滋的油声后,再抹上酱油和刚才调制的烧烤酱料,烤熟后,再撒上一把葱花即可。
烧烤,就是要在烟云火燎的摊子旁边吃,才有那种感觉,若是到了精致的餐馆,等别人端上来,倒失去了趣味。
在旁边喝茶的秦夫人闻到香味时早就按耐不住了,眼睛盯着花满溪纤长的十指,见她十分熟悉地翻过羊肉串,又动作娴熟地刷油刷酱料,撒葱花,每一个动作都那么水到渠成,丝毫不慌张,不生硬。
由此可见,她确确实实是个厨子,这样的功夫,是装不出来的,若说林家为了算计镇国公府,用十几年去培养一个姑娘,这样的可能微乎极微。
所以刚才林夫人所说的话应当是真的,林凤萱和太子有私情,今日更是在镇国公府被撞破了,若是两家闹开来,不仅两家人的颜面尽失,反而还给陛下递了镇国公府的权柄,若是镇国公不依不饶,转头太子就和林府陆府合起来,沆瀣一气对付徐珩,徐珩即便能抗住,也有些吃力。
这姑娘看起来也不错,没有丝毫京都贵女的小气忸怩,大大方方的,又有一手高超的厨艺,配她那个不良于行的侄子,倒也是般配的。
林夫人心里已经有了计较,对着花满溪更是多了几分笑容:“哇,好香,太香了,可以吃了吗?”
花满溪已经取来碟子将烤好的羊肉串递了过去,随声道:“这羊肉串可以吃了,但是夫人别一下子吃撑了,后面还有别的呢,我还弄了大虾,鱿鱼,生蚝,还有茄子,烤鱼,蘑菇等,这些烤起来也很好吃的。”
“还有这么多能烤的?”秦夫人双眼放光,盯着花满溪的动作,只见她将一只只的生蚝连壳放到了上头,又用勺子往里头放了一些调料,更觉得神奇。
“呃,这生蚝烤着吃很好吃的。”花满溪也微微一笑,继续烤着手里的东西。
“哇,好香!太香了!娘亲,你在弄什么!”伴随着一道英气的女音,话音未落,花满溪便看见一道利落的身影翻了几下,直直落在了自己的背后。
“太香了吧!这是什么东西!我也要吃!”来人正是秦相和秦夫人的掌上明珠,秦笙笙。
“吃吃吃,你整天就知道吃,在院子里头翻来翻去做什么!当心吓着客人了!没有见到你陆姨吗?”秦夫人不悦地瞪了一眼这个女儿,无奈道。
“哈哈,我这个性子不是随了你吗?我看你吃得也挺香的!陆姨也不会怪我吧?”秦笙笙笑着夺过了秦夫人手里的两根羊肉串,就凑到唇边吃了起来。
林夫人哪里敢怪她,只能微笑地奉承道:“笙笙快人快语,颇有徐姐姐的风范。”
秦笙笙哪里还顾得上与她周旋,这羊肉串一入口,顿时就惊艳到她了,香辣可口,软滑、嫩、爽,再伴随着花满溪那边烤着东西的香气,简直叫人食欲大增。
“呃,呃,太好吃了,太好吃了!”秦笙笙舔了舔唇,很显然两串羊肉串根本就满足不了她的胃口,“我刚好没有吃晚饭,饿死了,我还要吃。”
“你等等,人家花大厨还没有弄好呢。”秦夫人嗔怪了一声。
秦笙笙这才将目光投到了花满溪身上,顿感眼熟,想了一下才想起来,惊呼道:“你不是那个比赛上面煮蛇的那个吗?”
花满溪记性比较好,认出来秦笙笙,点头道:“是的,多谢秦小姐仗义执言。”
“嘻嘻嘻,我算什么仗义执言,不过是实话实说,娘亲,你上哪儿请了个御厨回来啊,她做的菜真的是特别好吃,那天她决赛的菜品我尝了,真是所有御厨里头最好吃的!”秦笙笙不遗余力地夸奖道。
“秦小姐过誉了。”花满溪微微一笑,一边动作熟练地往生蚝里头浇上蒜蓉,淡静而温雅,叫秦夫人觉得她有种说不出的独特气质,