“掌柜的····您这是····”几位伙计战战兢兢地问着,这要是被人欺负了,他们估计就只能自己抹脖子了····
方远华挥了挥手,制止了几个人的行为,现在,还是让白染自己休息一会儿比较好,别人说什么都没用。
几个伙计看方公子的脸色,缓了缓心神,恩····看来不是被欺负了····
梅与柳还在后厨烤着点心,如今她们和香、真四个人只负责制作点心,售卖和招呼客人的事情皆有店里的伙计们操心,萧承钰留下了十个厮,白染店铺,只留了四个来帮忙,剩下六个暂且留在萧府,轮换着来替班,在人手上,白染是不缺了····
之前自己还想要多雇一些人,现在想来···恐怕萧承钰早就想到了吧····毕竟他在临阳做生意的经验比自己只多不少。
怎么又想到他了,自从萧承钰离开之后,白染看见糖葫芦想他,看见枫叶想他,甚至听别人哼着歌谣都会想到他····
“染姐姐,你怎么来了?”柳看着白染从刚后厨开始就挽起袖子和面,一会儿去搅拌奶油,一会儿去制作果酱,恨不得一刻都不停下,心下惊讶今日染姐姐怎么如此拼劲儿十足。
“哦,我想到店里还有些事情没处理完····”白染手里飞快地做着冰皮,这是为冰皮紫薯饼准备的,因为冰皮制作起来比寻常面皮复杂,枫叶居里经常出现断货的情况。
每日里能做出三百个就是极限了,白染今日却是加快了进程,丝毫没有休息,短短一个上午就做出来以前一天才做的出的量。
“准备再烧一锅奶茶——”白染擦了擦手,又转身投入到另一项甜品的制作中,脸上淡然的表情和一刻都不停转的动作让梅、柳二人看的担心不已。
“染姐姐,不用这么赶···”客人们已经习惯每日断货卖空的情况了,虽然也有抱怨,但是毕竟能理解这店的产量有限。
白染却是摇了摇头,“不行啊···我要保持枫叶居的销售····然后····开更多的分店——”
“分店?!”两个人俱是一惊,怎么突然提到这上面了,染姐姐不是这老板找来的帮手掌柜吗?怎么还有这样大的雄心壮志?
“我想把枫味居的店开到更远的地方····让更多人吃到这样的点心——”让他在边关也能吃到····
还没等两个人回过神来,白染就出了院子,去库房又扛了一袋面粉回来····
整整几日,她把自己埋在枫味居,活生生将枫味居的销量增长了百分之三十。
恰巧,隔壁当铺掌柜准备回乡下养老,将自己的店面整个卖出去,白染想到这枫味居也到了扩大店面的时候了,于是又找了准备售卖店铺的老板,谈妥了价钱,直接将整个店铺买了下来。
两月后,临阳落下了初冬的第一场雪,瑞雪兆丰年,百姓们很多人在自家门外挂上了灯笼,红火的颜色映着皑皑白雪,显得很是喜人。
整修好的枫味居就在这场雪中开业啦,伴随着鞭炮声声,白染将将大红的彩带剪断,隆兴街最气派红火的糕点店正式落成。