因为是正当午饭时间,所以主食上的会慢一些,怕客人等太久,所以四季饭馆的店小二习惯性的先将甜点和小吃送了进来。
看安澜翻到最后都没有舔新菜,齐傅眉头微微促紧问道:“这些菜是不合胃口吗?”
安澜合上菜谱,微笑说道:“别误会,这些菜都挺好的,只是想问一下你这些菜系多久更新一次?”
齐傅:“这菜谱,一般都是一个季度更换一次,会根据每个季度的天气变化情况,和菜款来设计,要是有遇到好的菜类,也会不定时的更新。”
“太慢了。”安澜看了眼桌上摆上的甜点都是以糖糕为主,小吃则是鸡爪,鱼干什么的,这些虽然在这个时代都是好东西,可是那些达官贵人吃多了,对身体却不好。
说到小菜安澜就特别的想念现代的酸甜萝卜,那个一个酸爽够味,还有那些凉拌海带丝,拌青瓜等等。
齐傅也知道这个菜系更新的有些慢,但是这已经算是虎县更新速度最快的了。
片刻安澜又说道:“原本我是打算每日过来上午过来你这当厨娘,但是我现在有个方法,既可以让你的四季饭馆更上一层楼,我也不用那么累,就是不知道齐掌柜感不感兴趣?”
齐傅眉开眼笑将胳膊放在桌子上好奇的问道:“哦?快说来听听。”以安澜这种能力,齐傅完全相信她有好办法。
“我一周来饭馆做三天的厨娘,但是做得菜是我自创的,每天我自创的菜要走几份,都由我来定。”
顿了顿又说道:“我不要你的工钱,同时会每个月推出一款新品,但我要菜馆的分红,这些分红我也不是白要,如果我不能让你这个四季饭馆的盈润翻倍,那我一分钱都不要,你觉得如何?”
齐傅眼底一亮,随即问道:“你想要多少的分红?”
“四季饭馆的两成利润。”安澜不咸不淡的说道,此刻店小二正好进来上菜听到这瞪大眼睛看向安澜。
惊讶说道:“四季饭馆两成的利润你知道那得多少钱吗?亏你还张出这口!”
店小二一时间也忘记安澜她们是齐傅请来的,只是看着安澜他们身上穿着,想着也是没见过什么世面的农人,越发觉得她们是狮子大长嘴。
她自然知道两成的利润分成代表什么,安澜笑笑,也不多说,而是转头看向齐傅:“齐掌柜也不用着急答复我,借你厨房一用,等我上了一款新菜你尝尝再下定论也不迟。”
做生意的都是聪明人,四季饭馆能更上一层自然是再好不过,虽然安澜要的是两成的利润分成但是她要是真能把四季饭馆的盈润翻倍,那这点也不算什么。
齐傅眯着凤眼笑道:“先吃饭吧,这事就按你说的这么办。”
店小二此刻更是惊讶的的合不上嘴,他总觉得齐傅是被赵安澜骗了:“掌柜的这......”还不等他说完,齐傅就挥手让他退下。
店小二轻声叹了口气,张开嘴巴还想说些什么......