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第278章 炸酱面和烤鸭(上)(2 / 2)

,大葱、黄瓜等全都是罗家专门的农场提供的。”

女仆说的仿佛这就是在正常不过的事情一样。可周凯知道,这里距离燕京市有几百公里远,只为了一只烤鸭就花费这么大的人力吗?

而烤鸭既然是晚饭,这午饭也还没有着落呢。

不过考虑到老爷子是燕京人,周凯想了一会之后,决定做一次炸酱面。

说起炸酱面,那是燕京着名的食物之一,口感丰富多变。其油亮的酱汁,浓郁的气味,在燕京十分受欢迎的美食。只是周凯并没与把握这种普通的食物能否入得了罗家老爷子的口。

毕竟这可是连一只烤鸭,一根黄瓜都要从原产地直接空运过来的罗家啊。

但他也想不到更好地方法,时间也不太够了,他便从揉面开始。

虽然说罗家后厨有不少烹饪机器人,也有专门负责做面食的,但周凯还是决定自己揉面团。

虽然没有多少经验,但他脑子里的《食谱大全》里有清晰的记载,但实际操作却只有几次。

在台面上倒出一些面粉,加入少许盐,打两个鸡蛋,再加入一点水,就可以开始揉面了。

将面揉成面团,然后放在边上醒面,同时准备肉和蔬菜。

将五花肉切成小块,把甜面酱和黄酱按比例混合,将蔬菜洗好,面也差不多醒好了。

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