全没看到多余的饭粒,也没有那种油腻感……怎么做到的?”
“的确,一般的蛋炒饭,就算想想也知道,多油或者蛋液包裹不均匀,米粒也是黄白相间……这个蛋炒饭,却完全可以用黄金蛋炒饭来形容……”鲁肃虽然没吃,但这香味,这颜色,这颗粒感,便是超品!
等不及的他,拿起勺子,舀了一勺,然后放入口中。
最先入口的感觉,不是米饭,不是鸡蛋,更不是微微的盐味,而是……火焰的味道!火焰是一种无法捕抓的形态,没有实体,当然也不可能有味道……本来应该如此!
鲁肃此刻却明显感觉到,那股灼烧的感觉,在口腔里面产生,然后冲击着五感。仿佛,那一刻吃的不是蛋炒饭,而是火焰!
这是把火焰,封印在蛋炒饭里面,这是烹饪之中,厨师的一项基本功‘火候’!
“大火翻炒……你开了多大的火?”鲁肃不敢置信的看向王庸。
“最大!”王庸笑了笑,不愧是鲁肃,居然还真能吃得出来。
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
推荐都市大神老施新书: