大利呆过很久？”
“前前后后的呆了几年，虽然这个国家地方不算大，但艺术和美食，真的不错。”赵炎说着瞥了一眼正在吧台前忙活的经理：“当然，意大利人总给我一种懒散的感觉…这话我可不能让他听见。”
这并不算笑话，但林珊依旧听得咯咯直乐：“我看过文艺复兴的一些资料，达芬奇、米开朗基罗和拉斐尔他们的艺术杰作，至今还有好多保存在那里，之前读丹·布朗的《地狱》，里面那个但丁的死亡面具，难道真的还在佛罗伦萨？”
“嗯，在呢。他的故居也在佛罗伦萨里面，是对外开放的。”
这时作为第二道菜的牛排和配菜端了上来，这算是店家的招牌，即“佛罗伦萨牛排”——这么说自然是为了标榜正宗，实际上意大利的牛排做法区别于法国菜，更擅长突出食物本身的味道，换句话说它更考究厨师对火候的掌握，而本身并没有繁复的烹饪步骤。
牛排的份量十足，林珊要的MediumWell火候，即七分熟，而赵炎则要的MediumRare，即三分熟。
林珊害怕肉血红的样子，毕竟华国人观念里牛肉这种东西根本没法儿生着吃。因此看到赵炎盘子里红色的汁水时，不由惊叹：“这样…真的好吃么？”
“口味问题，它的做法突出食材味道，所以我要的三分熟，”他吃了一口，继续道：“当然，前提是牛排的等级足够高。这家很不错，我给满分。”
吃过第二道菜，林珊其实已经饱了。她发现自己从开始到现在都在不断地提问，在沙拉和奶酪端上来时伸了伸舌头，不好意思道：“炎哥你就没什么想问我的么？”
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