周毅夹起筷子吃了一口。
猪肝跟腰花本身都会带点味道, 处理得不好还会影响质感, 导致食材过韧或者发干, 甚至微微发苦。而面前这盘菜, 显然没有。
芡汁包裹住腰片，给它带上了一种柔和的口感，很好地冲淡了食材本身的骚味。加上寥寥云这里的猪肉本身就品质上佳，即使是放进嘴里细嚼慢咽，也吃不出多少令人不悦的猪骚味。
那种在唇齿间留下的感觉, 就一个字可以形容：嫩！
突出了食材本身最重要的优点, 跟之前的毛血旺一样，堪称下饭神菜。
周毅将里面的肉片都夹了出来, 大致地比了比，发现大小几乎均匀, 没有什么碎屑或较为突出的大块肉片。尤其是猪腰切出来的那个腰花，每一刀的间隔可以说是相等, 心里吐槽了一句寥寥云是个强迫症, 然后裹着米饭吃进嘴里。
这种感觉真的是矛盾。又想快点吃, 舌头跟牙齿自觉地高速活动。又不忍心就这样用餐结束，于是在口腔里不断咀嚼。
等吃完一碗饭之后, 他又跑去添了一碗，而盘子里还有三分之二的菜式。
周毅举着筷子犹豫了会儿。
他不大喜欢吃胡萝卜, 但这盘菜里的红萝卜似乎被炒得很入味, 表层也沾上了锅里的那些芡汁。
他试着吃了一口, 连连点头。果然小老板这里就没有令人失望的配菜！无论是什么, 最后都是好吃！
他干脆把饭口进盘子里，好把盘底的汤汁也渗干净，然后用勺子大口扒饭。
一个富二代，生生吃出了饿鬼投胎的架势。
等吃到七分饱的时候，他才想起了旁边的拔丝山药。于是筷子前端一转，去夹山药。
一甜一咸，完美中和，让食欲成倍迸发。
周毅眯起眼睛，抬手捂面，心说这才叫人生啊！
只要吃过“猪”这里的菜，就很难不上瘾。在他贫穷的日子里，每天挂念，只能远远观望，还导致身形消瘦。有多少天没来，他都掰着手指数着，可这样的生活，实在是太煎熬。
周毅按了下手机，再次给自己老爸发去信息。
周毅：爸，你给个回复啊！你儿子对你的爱已经快透支了，需要紧急维系！
·
周先生没法回他的短信，因为他正在跟寥寥云通话。
寥寥云：“您好周先生，点外卖吗？”
周先生道：“是这样的，我想问一下你们过年什么时候放假？”
寥寥云想起上一次假期的悲惨经历，顿时连度假的欲望没有了，说道：“嗯……可能不放吧？这个需要到时候再看。有问题我会在外卖上通知的。”
周先生：“我听说你们店里最近买了一批鱼，特别漂亮不说还特别聪明？能做表演，听得懂人话？”
“鱼不卖呢先生。那些鱼离了我们店就活不了了的。有兴趣的话你可以来我们店里参观。”寥寥云考虑到他是本店最大客户，高级VIP中的顶梁柱，又说道：“如果你觉得平时人太多了，不大安全的话，我们可以在下班后多腾出一个小时的时间，为你额外开业哦。”
周先生闻言竟然有种受宠若惊的感觉，毕竟他捧了寥寥云那么长时间的臭脚，最知道这个人嘴上客气，涉及其他总是轻飘飘得给你打回来，软硬不吃的。
周先生说：“谢谢你的好意，但我其实不是要买鱼。是最近快年末了，我们公司要开年会还要评选优秀员工。之前我答应过他们，优秀员工能送‘猪’的消费券。但我这次听说有鱼群表演的事情之后吧，我觉得还可以有别的方式。”
寥寥云沉吟：“嗯……您说。”
周先生：“我们的年会现在还缺一个重磅节目。你也知道，我们公司挺大，年会流程会有其他公司关注，所以这个是关乎面子问题的。我想请你们的鱼到年会上做一个表演。”
寥寥云：“只有鱼吗？”那就让鱼叔去好了，反正他也闲得慌，想卖艺赚钱想得快疯了。周先生那么大方，说不定一次能出一两万诶！
“另外还有，想请你去帮忙做几道菜。”周先生继续说：“场地跟设备由我们这边负责了，食材有需要的话我们可以帮忙准备，年会的流程我也会让行政那边计划好。至于猪猪跟小朋友，你们不方便的话同样可以带过来，我会请保姆帮忙照看。你只需要负责三桌……啊不，差不多五桌人的菜就可以了。其实菜式少也没关系的，我们不介意。您看可以吗？”
寥寥云想了想说：“我们没出过这样的服务。也不知道你们年会选在几个。”
周先生：“我知道这对你们来说可能有点为难。我们年会对此的预算是五十万……”
寥寥云虎躯一震：“好说的啊，一点都不为难！朋友你想要多少鱼，有没有品种要求？我们这里还有一条超大型平时不见人的金龙鱼啊！”
“额……”周先生被她吼得愣了下，很快回神，又笑道：“其实我还真有一个不情之请，不知道可不可以。我听说那个鱼