这儿呢!”
就见何招娣的脸一下子红成了大红布。何小西:这就脸红啦?这才哪到哪啊?这个年代的人真清纯。
“你来了。”
难得看到何招娣扭捏一回。
两人来到锅屋内,何小西把食材拿出来看。拎起那一小块猪肉:“这是一刀肉?”也太迷你了。还以为招娣奶奶终于大方一回了呢。
何小西烧水准备杀鸡,得赶紧把鸡杀了,防止夜长梦多。万一招娣奶奶再后悔了就麻烦了。
猪肉那么小块,巴掌大都没有,就算再加上一条鱼也太难看了。
招娣三姐妹加上何小西一起,四个人围捕,把小公鸡给抓捕归案。
杀鸡之前要先念悼词:“鸡,鸡,你别怪,你是阳间一道菜。”
此地风俗,杀鸡和猪等食用肉类的家禽家畜的时候,都要先念叨几句。
然后手起刀落,把扑腾的厉害的小公鸡就地正法。把鸡血放进事先准备好的碗里,碗里放了食盐。
放食盐的目的是让鸡血凝固,方便待会烹调。
等何招娣的大伯娘听到小公鸡凄厉的声音来“救驾”的时候,小公鸡已经回天乏力了。
“哎呀,你们这些小丫头子,怎么就把鸡给杀了呢?怎么这么会糟蹋东西呢?”
何小西跟招娣姐妹对视一眼,还好她们手脚麻利动作迅速,不然今天这鸡可能真杀不成。
“奶奶让杀的。”宝儿吐着舌头说了一句。
“你奶就那么一说,这回这么听话,平常怎么没看到你那么听话啊?”把宝儿的额头都戳红了。