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161 地狱厨房三十九(3 / 12)

上的敌意其实没什么杀伤力。她骂得再凶,也不会真的伤到伊莉分毫,所以对这些话,伊莉也从不放在心上。

不过,蕾妮想要拉拢其他人,和伊莉为敌,这才是让伊莉真的想要出手的原因。但可惜的是,蕾妮在这件更有用的事情上做得很糟糕,反而把精力一直浪费在了无聊的谩骂之上,于是,伊莉才能一直稳稳地压制住蕾妮,让对方无法反弹丝毫……

这边,雷诺和伊莉开始着手完成其他订单。

那边,主厨也在检查雷诺送出的一份成品,然后,他深深地皱起了眉头。

“这份金枪鱼寿司是谁做的?!”戈登转过身,沉声问道。

“是我,主厨。”雷诺连忙站出来,紧张地对主厨说道。

“你就把这种东西端给我?”戈登愤怒地把餐盘拍到雷诺面前,“看看!看看!你觉得这些完全找不到一点相似处的寿司可以端出去给客人?饭团的大小是不一样的,金枪鱼生鱼片的厚薄是不一样的,让我看看……”戈登轻轻按了按这些饭团,脸上的表情更可怕了,“连饭团的硬度都是不一样的!你竟然想把这份寿司端出去给外面的客人?!”

“不,主厨!”雷诺立刻摇头道,“我不……”

“那你为什么把这种垃圾端出来?不是想给客人,那是想‘考验’我?看我能不能把它们挑出来?”戈登讽刺地问道。

“……对不起,主厨。”雷诺张了张嘴,不知道怎么为自己辩解,最终垂头丧气地低下了头,难受地等待主厨的怒气过去——挑战赛和晚餐服务是不一样的。挑战赛时,一个寿司做得好就可以计入得分,其他的寿司不会对单个评判产生影响;而晚餐服务时,一个寿司做不好就会毁了整盘寿司!两者的难度是截然不同的!但雷诺却不能说这种话,这听起来太像是为自己推脱了……

“还有这份该死的天妇罗!”戈登却没有轻易放过雷诺,继续把传菜台上仅剩的另一盘菜也端了过来,重重丢到料理台上,“看看!外面裹了多厚一层面粉啊!你知道面粉裹太多,会有什么后果吗?”

“……”雷诺已经被主厨说得大脑糊成一团,完全答不上主厨的问题,而且他觉得自己并没有裹太多的面粉,那只是丰富炸虾的口感不是吗?

“你连这都不知道?!”戈登被雷诺一脸反应不过来的表情气到,整张脸顿时不善起来,随便从边上点了个人说道,“乔什!告诉这个没药救的蠢货,面粉裹太多之后,虾会怎么样!别告诉我你也不知道!”

“面粉裹太厚的话,油的热量无法传到面粉的里面,虾就会很难熟,主厨。”乔什没令主厨失望,他精准有条理地说出了正确答案,“而且,面粉太多也会影响天妇罗的口感,让虾的味道被完全淹没,吃起来就会像干巴巴的炸面团一样。”

“没错!就是这样!”戈登的脸色并没有好转多少——对厨师来说,这种问题答出来是应该的,答不出来才是死罪!不过,既然曾经有选手说出,冷水比热水沸腾的更快的言论,他也确实不应该对这些人抱太大的指望。

想到这里,戈登已经完全不想和这些蠢货计较了。

他摇了摇头,又对雷诺摆了摆手。见雷诺呆呆地站在那里,完全没有反应过来的意思,不由倍感头痛,“你不再去重新做一份吗?还是,要我请你去做?那好吧,请!请你再重做一份好吗?!行行好吧,雷诺,让外面那些嗷嗷待哺的客人快点用上餐吧!”

“是的,主厨!我马上!”被主厨的话说到这个份上,雷诺这才反应过来,连忙向主厨应声,快步走回他的料理台前。

在他身后,戈登头痛地摇了摇头。

每次一想到要和这些反应迟钝的家伙继续共事,他都觉得这是上帝对他的最大惩罚!

雷诺回到自己的料理台后,立刻又做了一份天妇罗,把处理好的鲜虾裹上适当的面粉,再放入热油中炸制;然后将已经在沸水里煮熟的天使细面捞出来,和平底锅里的鲜虾番茄搅拌,加入海盐和黑胡椒调味,洒上香料;又翻炒了一下调味饭,确认调味饭软硬适合,与豌豆泥、芝士完美混合;最后拌了份牛油果沙拉,捞起天妇罗,与盛着天使细面和调味饭的锅子一起送到了传菜口。

“这才是能端给客人的食物!”戈登检查了一下雷诺端上来的菜品,勉强满意地点点头,但是——

“配菜呢?配菜在哪里!”戈登转过身,大声问道。

“配菜来了!”站在料理台另一头的伊莉立刻盛起西兰花,连着土豆沙拉,一起端出去,“让一下,让一下。”走过其他人边上时,伊莉又出声提醒了一句,担心别人转身时撞到,无论是打翻配菜,还是队友烫到,都是很麻烦的事情。

伊莉很快把配菜端到了传菜口,但主厨并不满意。

“这是什么?”戈登深深地皱起眉,“这是天使细面和调味饭的配菜?!”

“呃……”伊莉错愕地睁大眼睛,她以为雷诺是在重做第一张订单,但看面前的这些菜,雷诺显然是直接开始做第二张订单,暂时跳过了第一张订单!这其实没问

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