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135 地狱厨房十三(6 / 11)

离地的那种!

“莉亚,你太棒了!”比伊莉稍高半个头的迪妮莎高兴地对她说道。

“……谢谢。”伊莉有些发懵地被对方抱起又放下,然后艾琳也笑着上前和她拥抱——这是个很正常的拥抱,伊莉总算能假装淡定地回抱了,然后朱莉也上前,然后……

“那么,毫无疑问的。”戈登并不反对女选手们的欢呼庆祝,甚至他还乐见于此,毕竟获胜的人总是有特殊权利的,但转头看向蓝队时,他的表情就像可怕的讨债人了,而蓝队就是那个欠了他几百万的混账,“你们应该早就意识到了,从你们被赶出去时就应该意识到,你们是这一次晚餐服务里差劲的那一队。”

“……”蓝队的选手沉默——他们难道能说,在被赶出去的时候,他们还在心里暗暗诅咒,希望女选手们也在下一刻被赶出来吗?这又不是不可能,第一次的晚餐服务不就是这样?事关比赛,没有人会真正光明磊落的。

“所以,”戈登看向蓝队,“选出两个淘汰候选人,半个小时后,你们队要再走一个了。对了,西恩,虽然你的表现也一样糟糕,但你起码想做出改变,所以这一次由你来提名。”戈登一向喜欢能展现个人领导力的选手,还有天赋杰出的选手,对选手们现有的厨艺他反而不那么在乎,他关注的是选手们未来的潜力。

“是的,主厨。”蓝队成为输家,即使自己被稍微肯定——说不上肯定的肯定,西恩也无法高兴起来。其他人更是,像贾斯汀和乔什这样没出过什么错的人,心里都不好受。

他们明明表现得比西恩更好,犯错也比对方少,主厨却没将他们的努力看在眼里,这让他们有点失望,但失望之余也不禁想到,自己是不是应该做出改变?比如,帮助自己的队友,让队伍一起渡过难关,而不是全然专注在自己的工作上……

餐厅里,领班和侍应生们也在为客人们服务着,同时暗暗留心着客人们的情况,努力将一些问题防患于未然,避免让客人感到不快。但有时候,一些事情也不是他们能控制的,就像现在——

“领班!”一个男客人向领班挥了挥手,脸上满是不悦。

“怎么了,先生?”黑卷发的领班快步走了过去,温声问道。

“这份调味饭根本没有味道!”男客人忿忿地说道,“你们就是给我吃这玩意儿的吗?!”他好不容易被抽中来到这里,还特意换上了正装,以为能吃到由米其林三星主厨的美味食物,结果端给他的竟然是没有一丝滋味的东西,“这简直就不是人吃的!”

“我很抱歉,先生。”客人这么生气,让(领班的名字是让·菲利普)连忙安抚对方,“我先收走这份调味饭。如果您愿意稍等一下的话,我会马上给您上一份合口的食物!”

“那你们最好快一点!”男客人不耐地说道,“这真恶心极了!一点味道都没有,吃起来就像不能放盐的猫粮或者狗粮!这是我这辈子吃过的最糟糕的食物!”

“非常抱歉,先生。”让一句话都没有争辩,只是好脾气地继续道歉,从这位客人面前端走了那份调味饭。

说真的,就算是无理取闹的客人,身为餐厅的服务人员,他都不能反驳对方,而这次,确实也是厨房的失误才会引起的问题。前提是,确实是这份调味饭没放调料,而不是这位客人口味偏重,所以才觉得没滋味。不过这是主厨要判断的问题,他要做的就是安抚客人,不让客人在对食物不满的情况下,对服务也感到不满。这是他的专业素质。

尽可能地取得了客人的谅解后,领班很快就把调味饭端回到主厨所在的传菜口。

“让,怎么了?”戈登看着端着调味饭走回来的领班,皱眉问道。

以前有过这样的事情,被选中的客人为了刷个存在感,总会没事找事,走过来催促一下、挑个刺什么的,这样,电视上说不定就会出现他们的镜头了。对一些(无聊的)人来说,能上电视绝对是一次有趣的经历,哪怕被主厨骂回来也值得。

“客人说吃到了糟糕的食物,调味饭没有放调料。”领班对主厨解释道。

一般情况下是不会发生这种事的,主厨会检查过每一道菜的品质后才会让侍应生上菜。但有时候,正好是上菜的高峰期,主厨没时间品尝每一道菜品,只能草草看一下,见外观没问题,就让侍应生上菜了,这就会出现罕见的漏网之鱼了。

“让我尝尝。”戈登自己也知道偶尔会有这样的问题,人无完人,没有人能不犯错,他自己也一样。所以他从边上拿过了一支一次性勺子,从没动过的盘子边缘舀了口半干不干的米饭——这是调味饭的正常卖相,略一品尝,就知道这次不是客人挑剔,而是真的厨房失误,上菜出问题了。这确实是他们的责任。

“这是蓝队的桌子还是……?”戈登最后向领班问一句。

两队的餐桌是区分开来的,客人的打分也是一项最后决定的参考标准。

“是蓝队的桌子。”让给出了一个可以说不出戈登意料的答案——工作氛围好的团队,在食物烹制上都通常不太出错,但气氛糟糕

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