林远涛老早以前就跟人定了一口大肥猪,家里还养着两头羊,早早就准备着等到了年根底下杀来吃的。
想起之前抬回野猪把周瓦吓得连吐带病的,林远涛跟周瓦商量:“要不把猪杀好了再拿回来?”
周瓦道:“杀年猪哪有在外边的道理?本就是家里杀猪再请亲戚朋友们热闹热闹的。再说,上一回要不是你冷不丁的抬回头满身血的猪来,我也不会被吓到。我现在又有四个多月了,稳当得很。”
听到周瓦这样说,林远涛也就答应了:“回头我就跟人说,让他们把猪送过来,早些收拾好了,省得年根底下手忙脚乱的。”
“把猪先送过来是正经的。”周瓦说,“杀猪的话,还是先跟李家商量一下,可别重了日子——他们家也要杀猪,重了日子这请客的事可怎么办呢?杀了猪,要是没有几个人,冷冷清清的也不好看。”
“这倒是。”林远涛以前在城里住,倒是真没注意到这些,都是买了现成的肉罢了。
果然与李远他们一说,他们家里年年都是腊月二十六杀猪的,林远涛就定在了二十五,两下里错开。
二十四的下半晌,林远涛就带着人把猪运了回来。过了两个来月的功夫,这猪感觉又圆了一圈似的。周瓦见了也吓了一跳:“咋买了这么大的一头猪?怕不有三百斤?别是哪个缺德的把老母猪卖给你了?”
林远涛得意道:“我找屠户看过,正经的两年猪,肉最香不过了。也没有三百斤,过了秤,足有二百六十斤!”
周瓦围着这被捆起四蹄的猪转了两圈,才道:“我说咋觉得这猪肥呢,你瞅这猪的肚子,圆成这样,指不定往里头塞了多少东西呢!这人可真是不实诚,少说也赚了咱们十来斤的分量!”
养猪的人家常有在捉猪之前,给猪狠狠再塞一顿的,就为了长些分量,没想到如今让他们给赶上了。
周瓦不说,林远涛还真是没有注意,他又没有养过猪,也没捉过猪,哪里知道这里头的门道?这可真是,亏他还觉得自己挺精明的呢。不禁道:“我说这户人家咋恁么殷勤地提前就给把猪捆好了,原来在这里算计我呢,其他书友正在看:。”
周瓦原本还生气,不过难得见了林远涛也有不同的事情,忍不住开口安慰:“算了,你以前也没见过,下回就好了。”
林远涛跺脚道:“以后再也不去他们家买猪了!”
周瓦笑道:“等过年,咱们家自己的猪也有分量了,还买啥猪?往外卖还差不多。”
“到时候咱们也提前给猪再吃一顿!”林远涛恨恨地道。
“拉倒吧,你可别给我丢人。”周瓦白了他一眼,真不知道这人咋想的,差几斤分量就让他恨成这样。
李进家的他们过来看的时候,要说那家人坑人:“咱们自家的猪,杀猪前少说也得提前一天断了食水,就为了空空肚子,到时候好收拾。卖给旁人,不说断了食水吧,也不能这么整啊,真是缺德,他这一把最起码多收三十个钱!”
“得了,俺们也不跟人计较了,大年根底下的。”周瓦道,“好在咱们也是提前一天拿回来的,在家里空空吧。对了,明儿杀猪,把孩子也带过来吃饭。”
“就你家整那新鲜事,小孩崽子也跟着上桌。”李进家的意思一下的说了一句,“那这么的吧,我再帮你找几个人来帮忙来,让他们也把孩子带来,到时候单给小孩子们摆个小桌吃饭。反正你家屋多。咱自家人也就算了,有外人还是别让小孩子上桌了,不好看。”
“行。我原来合计我带着孩子单独吃的,你这么说就更好了。”周瓦答应了。
林远涛也找了几户人家的当家的,一个是叫人明日来帮忙,另一个就是请人吃顿饭,联系联系感情。林远涛这一年不到,日子过得咋样,村里人人都看在眼里。这人又体面又能耐,为人又仁义厚道,实在是个可交的人,没看见连里正家的老大老二都在人家家里帮忙吗?
村里早就有人有心结交结交,就怕林远涛瞧不上村里人,他又老出门,让村里人想要找上门上去都不方便。现在林远涛请上门来了,哪有不愿意的?受到邀请的人都满口答应了,应承着一定会去。
到了年底,富裕的人家都开始陆陆续续杀猪,有那杀不起猪的,也要去杀猪的人家买上几斤肉留着过年用。一个是给乡里乡亲的捧个场,另一个自己村里人当然更实诚,不但不会有缺斤短两的事情,比起集上的肉也更便宜些。
林远涛家要杀猪的消息一传出来,就有人到门上问卖肉的事。林远涛早就想好了,自家一头猪,两头羊,还有好几只鸡,又有预备好的鱼,这肉是足足的了,因此大方宣布拿出半口猪连卖带请客。半天功夫,这猪肉就都定出去了。
第二天,一家人起了个大早,帮忙的也都到了,更有一个持刀的杀猪匠已经磨刀霍霍了。
屋里屋外人来人往的,又抬出一张桌子充作案板,又端出好多干净盆啊桶的,这都是预备着接血接下水的。又有帮忙的从厨房拿出盐和碱面,预备等会儿紧着收拾猪肠子,好灌