“关于菜肴特点的评价刚才赵老师已经说得差不多了,我呢,也没什么好说的,若是非要说点什么的话,我只想说,柯梵,你的手上保险了吗?没上的话赶紧上,咱珍馐坊也会替你再买一份,你的手真的太金贵了,千万不能......”
林雄话还没说完,就被一旁的张恩建抢去了话筒:“梵梵呐,你真的可以重新考虑一下换地方的事,我天上楼的大门永远为你敞开,工资你说了算行不......”
“我去你的!我还没死呢你着什么急挖墙脚,边儿去!”林雄见张恩建贼心不改,急忙吼说,完了还紧张地看向柯梵道:“柯梵你别理他,他那的条件没咱好,你可千万别干傻事!”
张恩建怒眼一翻,“什么我条件没你那好,你们珍馐坊都快不行了还打肿脸充胖子!”
“本来就是,你们天上楼那菜我都不想说了,炒来炒去就那样,啧啧啧!”林雄斜了张恩建一眼鄙夷地撇嘴。
“我们的菜哪儿不好了,你说呀!还有你啧什么啧啊,口腔溃疡不会滴点风油精啊!”
“什么鬼风油精!你才需要风油精擦脑,好让你清醒清醒柯梵到底是谁的人!”
“这可说不准了,现在是你的人,搞不好明天就是我的人!”
“拜托你算盘先别打得那么响,人家柯梵的名字都印在封家的户口本上了,有本事你改去啊!”
“我去!你们也太狠了!这都行?!”
“承认我比你厉害就好!哼!”
林雄看到张恩建气焰骤降,极为得意地飘了他一眼,满脸嘚瑟。
在场众人全都惊呆了!
这总厨和总厨之间吵架的画面太辣眼睛了,而且这信息量好大,他们消化不了肿么破!
珍馐坊的厨师们看着林雄就像是看着另一个人,纷纷在心底告诉自己说:这么丢份儿的人不是他们的老大,不是不是......
而封雪和柯梵闻声愣了一阵,接着眼睛扫向林雄异口同声发出一声惊吼:“你说什么?!”
“呵呵,这个,等回头再说,回头再说哈!先点评,点评!”林雄见两人的神情不妙,立马转移话题,讪讪笑着把话筒塞到封雪手里。
封雪狠狠瞪了林雄一眼,那天她不过是随口说了一句,没想到这家伙还真把柯梵上到她家户口了。
封家有自己的管家,但林雄还有另外一个身份,就是封老爷子的私人助理,作为封老爷子的左膀右臂,自然能过问封家的家事,封雪平常忙于连锁经营,很多琐事就交给林雄去办,谁知竟搞出这么一出!
柯梵则是懵逼了,他因为关注比赛的事情,身份证到手也没去仔细看什么住址之类的,反正都是假信息,他不在意。
可林雄把他上到封家户口是什么个情况?
柯梵脑中一片凌乱,耳中一直回荡着林雄方才的话,接下来封雪的点评他似乎没听见,其他评委的点评他也没听见,就一直傻愣愣地站在那里,陷入沉思,但没多久一道怒声将他拉回了神。
“凭什么他是冠军,我们做的菜你们尝都没尝!”
李真在评委们宣布柯梵夺冠,吕明伟亚军,他自己季军之后,气愤非常,不服气道。
吕明伟本来也想附和一两句,但被张恩建眼神暗示之后不敢呛声,但心底也是极为赞同李真的举动,评委们连尝都没尝他们的作品就直接下定论,想必换做是谁都会不服的吧!
“那么我来给你们的作品点评一下吧!”赵平山见局面似乎不好控制,叹了口气。“其实你们两位的作品也相当不错,也是两道推陈出新的优秀作品。”
“但是,李真的牛肉选的是里脊,里脊本就软嫩多汁,而你却在使用了嫩肉粉之后再在菜里添加菠萝汁,就导致牛肉过于绵软,姜芽虽嫩,但也含有一定的纤维和嚼头,菠萝汁虽然能使菜肴整体发挥出更好的甜美滋味,可口感方面我想一定会参差不齐,这道菜肴讲究的是姜芽和牛肉的双重口感,你极力突出了主料却忽视了配料,如果你省去了嫩肉粉这个步骤,这道菜想必也堪称完美。”
“吕明伟的串烧牛丸也相当出色,里脊肉经过搅打制成牛丸,被炭火烘烤得外焦里嫩,不用尝也知道口感极佳,但你却选用了极为抢味的洋葱来调制汁酱,洋葱汁固然美味,但我们这轮比赛是以牛肉为主题,而里脊牛丸气味纯正,汁酱味道又太过突出,掩盖了牛肉本有的风味,也是存在了主次颠倒的缺陷,这道洋葱汁你若是搭配羊肉想必是绝配,搭配里脊牛丸就显得牛丸逊色了。”
赵平山的点评仿佛一道惊雷闪过李真和吕明伟脑中。
他们没想到连做菜的细节都被评委完全注意到了,而且竟然能从香气和调料方面就能评判作品的优劣,这些评委真不是盖的!
“如果你们对我的点评还抱有疑问,那么你们可以再尝尝自己的作品。”赵平山看到两人好像想通了一些,但脸上依旧是不服气的神色,缓缓笑道。
李真和吕明伟对视一眼,分别夹了一口自己的作品放入口中,顿时