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第282章:变异的皂角米(1 / 1)

回到家的茹果没有将那木米打开,而是打开了光脑,找寻刚才看到的那些蔬菜的特性,一一的分析着。

而看到兰花菜的时候,得到的答案出乎她的想象。

因为当是兰花菜的种子种植出来的是是深蓝色的,所以叫兰花菜。

可是历经了十几年的种植和土地变异,种植和嫁接移植后慢慢的改变了颜色,而当初的爽口,也变成了现在的软绵。

木米,茹果看到了图片上的这一颗颗大树,上面结着一个个大大的木包子,这就是木米。

再往下看的时候,打开木米看里面的小颗粒,就像石榴一般,里面挤满了小粒粒白色的圆粒,这里的人称之为木米。

木米很难煮,煮上半天还是硬的。

所以很多人为了节约时间,都是不考虑购买这个,虽然口感不错。

但是会浪费精力去煮一个两天才会煮出能食用的主食。

当然,这有精力去煮的,就是家里可能没有工作的平民,一天看着火候,不让它烧糊,也要及时搅拌。

茹果掰开刚买的木米,她刚才就想到了一种食物,就是在现代时候的皂角米。

皂角米只不过是条形,里面的米粒也是不多。

而这变异的皂角米,姑且也跟着叫木米吧,树木变了,外在形状也变了,里面的米粒也是圆溜溜的透明可爱,可却是硬度提高了。

茹果尝试着将这木米放在盆里先浸泡三个小时,按照以前的煮法程序,看能否看出有什么不一样。

就是不知道这木米的功效,是不是和皂角米一样?

至于那些酸叶什么的,她直接是定义成了变酸的大白菜,几天吃一次可以,若是让她天天吃,也是受不了的。

兰花菜太贵,估计也是不能多次购买。

她原本想着要不要做点什么小生意的,看来希望不大。

等她浏览了一圈今天看到的蔬菜,了解一番后已经是两三个小时后了。

茹果看着浸泡到没一丝动静的木米,用手用力捏了一下,根本捏不动。

茹果想到了什么,直接沥干了水分,从空间里倒出了一大碗的油,直接热了锅,起烟的时候就将木米全倒了进去,将盖盖紧。

原以为会炸不动,却没想到半分钟后,锅里传来的蹦蹦蹦的声音让她喜出望外。转动着钢锅,茹果听到里面的声音渐渐停息下来,欢喜的打开。

却不想,崩开的木米只是崩炸开几半来,根本没有膨胀。

原以为可以做个米花什么的茹果,内心闪过失望。

不过她也没有失望,虽然浪费油,可她还是将这些木米再次清洗干净,从空间里拿出以前做豆腐的小石磨,慢慢的将它磨成了粉。

就算是硬度再高,茹果经过两次的筛磨,硬是将这硬到没朋友的木米磨成了粗糙的粉粒。

拿出蒸锅,将木米放在上面蒸熟,等一个小时出锅后,茹果就看到了如同小米一样的小颗粒,软绵的如同米饭。

拿出勺子挖出一小勺,茹果尝试到了和皂角米不一样的口味,就好像是糙米一样的感觉,有些涩,涩里带点甜。

但,米粒中心里还有些生,看来,蒸的时间不够。

茹果将剩下的木米全部都捣碎,碎到一小粒一小粒的,然后,她再次热起了锅,再次想让它成为爆米花。

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