入滚水中。
馄饨熟得快，只要在水里烫一烫就好。
碗底放上一小撮小虾米和紫菜，再添一点自家炼的新鲜猪油，倒入滚汤，捞几颗馄饨丢进去，额外加一颗白焯小青菜和几粒葱花。
凝固的猪油瞬间在热汤里化开，晶莹剔透的馄饨皮蒙上一层油亮，汤面上点缀着翠绿的葱花和白色的虾米，加点儿香油和香醋，仿佛往湖面上丢了颗小石子，汤面的油花渐渐扩散开，漾起淡淡的光晕。
温故包了两种馄饨馅儿，一种是素馄饨，清淡爽口，一种是鸭蛋黄猪肉馄饨，鸭蛋黄是腌过的咸鸭蛋，味重一些，更开胃。
这么冷的天，喝一碗美味的热汤吃几颗馄饨，再舒服不过了。
希望记者们会喜欢。