苏禅对江如意的厨艺一向很有信心。 可唯独这一次，他觉得有些担忧。 这道菜如果不是他亲眼见到江如意端上来的，若是贸然上桌他恐怕也会嫌弃外表而不肯开动的吧。 “所以只好忍痛割爱了，哎，不说这个了，你先尝一下味道吧。” 江如意沮丧地边说，边将千层面分到小盘子里让苏禅品尝。 苏禅送了一勺进口，最初微微蹙了下眉头，很快便舒展开来，一脸惊艳。 “番茄酱和牛肉酱味道融合地非常美妙，再加上奶油酱，口感很浓厚，很好吃。” 江如意听了这么专业的品评嘴角一抽。 大哥你其实有穿越到现代去看过美食节目是吗？ 那里面的评论家说话都这个调调。 不过听到苏禅的夸奖她还是蛮高兴的。 “那你觉得放白米有问题吗？只放面片会让味道更单纯一些？” “不，我觉得这味道虽然新鲜独特，但还是加白米好一些。不过，你可以试试别的米。” “什么米？”江如意问道。 ““我这里倒有一些珍珠米，是从东良国进贡的。”苏禅说道，“我觉得那个口感可能更适合这道菜。” “哦。可是这道菜长得难看啊，我都不打算做了，就算要了珍珠米又有什么用？” “不，外观其实不必担心，上面加上一些装饰掩盖不就好了？”苏禅轻点了几下桌案，开始发挥想象，“比如盖上一层好看的花纹。” “对了！”江如意忽然灵光一现，双手一拍，“我可以做一张薄薄的覆层，若是油炸的话，颜色金黄，摆在上面不但好看还没有任何违和感！” “嗯。不错。” 苏禅隔空一抓，一小袋珍珠米就出现在案板上。 江如意打开一开，里面的米粒比一般的白米要狭长一些，也更加纤细，颗颗光泽洁白剔透，怪不得称为珍珠米。 她先舀了一小碗直接递给苏禅。 “用内力震碎成粉末，越细小越好。” “呃……”苏禅一愣，旋即无奈笑了。 好吧，这种事情他应该早就适应了的…… 江如意用磨好的珍珠米粉加水和好，不等发酵就平摊成一个圆形，然后取出小刻刀在上面仔细雕刻。 然后，她烧油再将这张雕了花的圆饼放进油锅里稍微煎炸了一会。 待表面呈金黄色的时候捞起来，一张看起来就像是金黄色的镂空蕾丝圆帕状的米粉饼就完成了。 江如意将这个米粉饼盖在方才乘千层面的圆盘上，大小刚合适。 又在上面放了几朵洗干净的香草，看起来像是一朵花儿似的。 “吃的时候这样……”江如意用勺子把米粉饼捣碎，“这样破坏美观的人是评委，就不会对里面的卖相做什么评价了，接下来只要入了口，就算大功告成。怎么样？” “甚好。”苏禅抬手轻拍了几下表示赞许。 “那也不枉费我忙活了大半天了，这道千层面就算完成任务了吧？” 江如意还没来得及松口气，忽然又想到一个严峻的问题。 “对了，能自己带食材进赛场吗？”