开业第一天,如意楼座无虚席,门口还排起了长队。 好像整条街道的客人都涌来了似的,生意好得让同行眼红。 江如意在雅间也没坐多久,就匆匆回厨房了。 高度繁忙的一天终于过去,到晚上华灯初上时,如意楼送走了最后一批客人。 陈家祖孙三人就宿在三楼客房里,第二天一早回甘泉村去。 苏禅让苏吉祥送江芸娘回到国师府。 他则陪着江如意跟苏无念对账,看着钱匣子里明晃晃的银子和铜钱,江如意眼睛都直了。 “这得有多少啊?”江如意扒拉了几下,听到钱币相撞的脆响,那感觉简直不要太爽。 “小财迷。”苏禅失笑道,他冲苏无念点了下头,苏无念很长眼色地收拾了账本先回去了。 偌大的厅堂只剩下江如意和苏禅两个人。 “今天谢谢你帮我招呼客人,你都没吃饱吧?”江如意很真诚地道谢。 “你不也一样?忙着做菜都没空吃几口。”苏禅倒无所谓,他觉得江如意更辛苦。 江如意的确有些饿了,她转了转眼珠,提议道:“不如,我做点小菜,你陪我吃点夜宵?” “好。”苏禅答得飞快,好像就在等这句话似的。 “那你等着。”江如意回到厨房,重新围上围裙,开始准备夜宵。 白天虽说没吃饱,但是这个点了也不好大鱼大肉的。 而且她忙了一整天,这个时候胳膊都是酸痛的,也不想太费神。 就打算简单做个蛋包饭对付一下得了。 不确定苏禅能不能吃得惯现代的味道,她又用陈家兄弟送来的麂子肉做了个卤味。 苏禅闲着没事,就跟进厨房里,靠在门口看着她做菜。 “需要我帮忙吗?”苏禅客气地问道。 “你帮我打几个蛋。”江如意却是一点都不客气。 苏禅挽起袖管,很听话地开始打鸡蛋搅拌。 江如意手脚麻利地将鸡腿去骨切丁,蘑菇洋葱都切成颗粒,锅里烧油放入蒜末轻炒至有香味出来。 再放入洋葱炒至变色,等闻到香甜味道之后放入鸡丁翻炒,最后放入蘑菇和料酒还有今天剩下的米饭。 翻炒、撒盐、起锅一气呵成,一点都不拖泥带水。 苏禅那边已经将蛋液打好,江如意往里面放了点牛乳和食盐,搅拌均匀之后,再倒入烧热的锅里。 用筷子迅速且轻柔地搅拌,很快便做成了一张松软的鸡蛋皮。 她小心地取出蛋皮放在一个大盘子里,再将刚才炒好的米饭放在中间,用蛋皮仔细包好。 再拿来一个碟子盖在上面,反扣一下就成了一个椭圆形的蛋包饭。 江如意开餐馆之前,做了许多酱料,其中就有用新鲜的番茄做成的番茄汁。 她用勺子挖了点番茄汁,在蛋包饭上面画了一个笑脸。 “喏,做好了。”江如意把盘子递给苏禅,“准备吃饭。” 麂子肉是现成的,她做蛋包饭之前就先放进锅里和调料一同炖着,这个时候已经入味,出了锅便可立即食用。 江如意取来新买的酒,给她和苏禅一人倒了一杯。 餐桌上烛火摇曳,照的苏禅本就绝世的容颜更加美得不可方物。 江如意赶紧别看眼神不去看他。 “如意,祝如意楼生意兴隆。”苏禅轻笑一声,率先举起酒杯。 “嗯。”江如意抿了下嘴唇,很诚恳地看着苏禅,“也谢谢你为我做了这么多。” “干杯。”