当然这些都来自于直觉，并没有形成精准的体系。
不过即便如此，他也能判断出，程品是个非常厉害的厨师，和他之前猜测的差不多，这货窝在这里开一个小馆子，一定有他不便于对人说的故事。
于是江鸣州忍不住又想，或许这个程品和他使用青出于蓝复制来仙龙的程品，真的有什么关系。
除此之外，还有一点特别的是，江鸣州看出来程品颠勺时有一些不够圆润，似乎右手小臂有点发不上力，不知道是什么缘故。
于是好奇的江鸣州在程品做到第五个热菜，手忽然不受控制的颤动了那么一下后，就对他使用了教练之眼。
然后就看见了教练之眼的提示，说程品的右前臂韧带曾被利器挑断过，由于伤口愈合的不好，以至于留下了轻微的后遗症。
不过这个后遗症可以通过一定时间的恢复性训练，达到最大程度的减轻。
跟着就列出了需要用到的训练方法，这些方法都在江鸣州脑子里的级体能教练技能书中。
江鸣州大概在心中预想了一番，便觉着教练之眼给出的训练建议非常牛叉，单凭他自己，就算知道这些训练法，也想不到组合在一起，能够增强程品右前臂的力量。
然而眼下，程品正在烹制美味，江鸣州便没有打搅他，继续一边欣赏，一边和一旁的程小滋有一搭没一搭的扯着。
如此直到七热菜，三凉菜，一道汤上桌，四个人便愉快的坐下来，连不说话的程小味都有点馋的忍不住了。
两姐妹都知道爸爸的手艺有多好，从小吃到大，也都吃腻歪。
江鸣州虽然品过最美味的级香酥鸡锁骨，但瞧程品的这些家常小菜做得如此色香俱全，也很想一尝为快。
本来就是普通的家庭请客，没有那么多规矩，于是很快，几个人就吧唧吧唧了起来。
这一入口，两姐妹也顾不得那么多了，吃得是津津有味，这让即将入口的江鸣州也忍不住有点好奇，毕竟程小滋姐妹也吃过他的鸡锁骨。
但凡尝过鸡锁骨的，再吃其他美食，总会觉着有所不如，于是江鸣州也哗啦一下，把筷中的咕咾肉塞入了嘴里。
程品听两个女儿说起过江鸣州也开了个小吃店，虽然只卖鸡锁骨，但味道奇佳，第一口尝试还会因为太美味而忍不住吃到哭。
于是几乎不大相信的程品，也对江鸣州的手艺有些好奇了。
不过这次请客不是比较厨艺，纯粹为了表示感谢，因此他觉着不方便多问什么。
可一瞧见江鸣州开吃，还是忍不住观察一下对方的神情，想看看对方对他的菜色的第一感觉。
然后程品就瞧见了江鸣州先是露出一脸的惊讶之色，跟着连续夹了几道不同的菜，如同牛嚼牡丹似的一起塞入口中，接着大吃特吃起来。
以至于程品当时就微微摇了摇头，觉着江教练到底只是个神奇的教练，不可能在厨艺上也达到很高的水准。
如此品菜足以证明他那小吃店，应该只是个红炒作模式下的小店。
不过马上，程品看见江鸣州大口吃过后，眉头微微一皱，似乎发现了什么不合适的地方，就在程品有些奇怪的时候，就听见江鸣州开口说道：“老程你的厨艺可以说是我吃过的最好的了，就是好像每道菜的味道都差了那么一丢丢，不知道是为什么？”
江鸣州这么说，完全是想试探一下程品。
他没有掌握任何美食家的品菜技能，所以其实他刚才那种吃法就是习惯性的感觉到好吃，便大口开吃。
但级鸡锁骨技能书给他带来的那超过一般人的味觉系统，令他只是一吃，就感受到了菜色的优点和缺点。
事实上，他吃过的所有菜色，按照他的感觉距离极致都差很多，只是他没有掌握可以让他提出改进方法的技能。
然而到了这里，就有些不一样了，这里的每道菜都无限接近于级甚至系统的级水准。
这也让他明白了，为什么在吃过他的鸡锁骨后，程家姐妹依然对程品的手艺吃不停嘴，别说他们，自己也是同样，这些菜比起仙斋楼那位刘师傅的仙龙都要好吃得多。
只是因为滋味小馆位置偏，馆子不大，一直都做家常菜，估摸着哪怕客人都赞不绝口，也不会拿去和仙斋楼比。
这一点和他的小吃店，倒是有几分相似。
抛开这些不提，最让江鸣州惊讶的就是，程品在食神上的潜力不清楚有多高，但当前能力，可是他见过的唯一可以和杨玄一媲美的。
而程品应该根本不是什么半隐门中人。
这就非常牛叉了。
原本如此，江鸣州也不打算多说的，可在他品尝过这几道菜后，感觉出每道菜都差了那么两点味道，便忍不住想要一问了。
第一点全部都是一般人感受不到的一丢丢的火候问题，这个问题可以用程品右手小臂受伤的原因来解释。
可第二点就有点奇怪了，像是程品有意留的白，不想发挥出他全部实力的感觉。