1840年李比希的经典著作《有机化学在农业和生理学上的应用》的发表，一般认为标志着现代农业科学系统发展的开始。
从此，以实验为基础的各门农业科学先后形成。
农业化学在作物栽培中的应用，导致了化学肥料工业的建立和植物生理学、植物营养学的发展，作物栽培技术也因而更加科学化。
孟德尔遗传定律和基因学说的提出，导致现代作物育种学的诞生。随着生物化学、生理学、病理学、解剖学和遗传学等学科的原理用于畜牧生产，家畜的育种、繁育和饲料科学以及兽医学等也迅速发展起来。
20世纪初，动力机械特别是内燃机拖拉机和其他机动农具逐步推广，以畜力为农业动力的局面发生变化，加速了农业机械化的进程。由此而形成的农业机械科学，为不断提高农业生产率提供了理论基础。
第二次世界大战以后，合成化学工业兴起，促进了对各种农药、除草剂和农用塑料等的研究，植物保护手段日益改进。
随着细胞遗传学和分子遗传学的发展，遗传工程等生物技术在农业中的应用研究开始取得成果，预示着育种技术的一场新的革命。
而生态科学和系统科学在农业中的应用，则从宏观上为农业科学的发展开拓了新的途径和领域。
与此同时，由核技术、电子计算机和遥感、遥测等提供的新的研究手段，也已经和正在使农业科学研究更加精密化。
由于农业科学技术的进步，农业生产者不但已有可能几倍以至几十倍地提高农业劳动生产率，而且可以大幅度地提高各种动植物产品的单位产量，有效地改进产品的品质，并极大地减轻因有害生物和不良自然条件而造成的损失。
农业科学已经成为农业生产力的不可缺少的组成部分，农业现代化和高速度地提高农业生产水平的必要条件。
短短一年时间，显然不可能学习到太多的知识，但是这一次梅笑寒有了新的目标！
那便是用现代农业改变大宋！
说这些农学专业的学生是学生，但不如说他们是农民！
因为他们每天都要到田地里去干活，教授说这叫做实践出真知。
课本上学到的东西都是虚的，只有自己亲自动手去做，才会知道自己有哪些不足，才会知道有哪些问题存在。
如何种植高产的水果，这是一个很大的挑战，每个同学都分到了一亩地，这就相当于他们的实验田，这些地亩产高低将决定了他们的成绩。
“真是没想到，我这辈子还有机会成为一个农民！”
梅笑寒道：“农民并没有什么不好的！”
靠天靠地不如靠自己，自己动手丰衣足食，何况还是自己种出来的食物！
没有人会瞧不起一个勤劳的人，哪怕他多么的卑微！
因为有机器的缘故，所以现代化种植省了许多的人工和时间，但是成本却增加了。
如果种植面积不大，使用机器去进行耕作和收割，成本增加，是许多农民难以承受的。
在学校里，不但要学会了使用机器，而且要学会对农机机器进行维修！
这是一个系统的学科，涉及的面非常的多，也非常的广！
面对着学校里面提供的数百个种子品种，梅笑寒发现自己有了选择恐惧症！
这些种类繁多的水果种子，以及水果秧苗被保存在恒温之中。
这几天，这些农学专业的学生都快忙瘫了。他不断的奔波在工作室和学校之内！
他和农民没有任何的区别，但是学问又比不上农民，为此学校请来了许多当地种大棚的农民伯伯！
这些农民怎么也没想到，有那么一天，自己也会成为一个大学教授！
这些当地种植蔬菜和水果的农民，他们把自己在种植方面的经验传授给这些学生。
理论与实际操作相结合，梅笑寒真真正正的看到和学到了许多的知识，为了将来能够更好的运用和发挥自己的才干，梅笑寒突然有一种任重道远的感觉。