“改名字?这……”段成明的脸浮现出一丝犹豫,“不瞒您说,这铺子我已经开了有几年了,要不是最近发生那样的事情也不会让生意如此萧条。”
齐灵询问“是发生什么事情了?”
他叹气“还不是那个许家,这附近有个龙江城您知道的吧?”
齐灵点头“这个知道,这跟龙江城有什么关系?”
“一看您是外来的,这许家主家是在龙江城里面,在这小小的万水镇有个分家,因为和太守关系好,这里的里正哪里敢得罪这般人物,可真是苦了我们这些做生意的。”
“许家如今在镇里开了个酒楼名叫春风楼,在隔着几条街那里,占据了这里的心地段,那叫一个意气风发,我这里的酱鸭原本是单卖的,他半年前来说让我作为凉菜专门供给春风楼,我这酱鸭的成本要三百五十,平常一只的卖价都要五百,他倒好,直接开口说两百一只,我哪里肯,这完全是亏本的买卖啊!”
齐灵听后若有所思,结合之前那小伙计说的,在这里做了好几年的老师傅走了,难不成是被那许家所逼迫?
“后来的事情您也知道了,那老师傅原本也是不想走的,可我们只是普通的老百姓,哪里斗得过他们,最后也是为了妻女安全只得从万水镇搬走了。”
段成明长叹一口气,眼神带着愁虑。
齐灵却反问“既然这铺子已经不卖那老师傅的酱鸭了,而是得转卖我这新品五香鸭,这改下名字什么的,也不为难吧?”
段成明思索了一番,拱手道“真是让您见笑了,我也着实是放不开之前的心结,如今有了新的吃食起之前的酱鸭味道还要好几分,这有钱哪里有不赚的道理?”
说道这里他表情坚定大手一扬“换!我下午去联系牌匾师傅!”
齐灵笑的合不拢嘴,这段掌柜到哦也是个有魄力的,跟这样的爽快人合作想必以后定是很愉快的。
“那成,既然段掌柜这般豪气,那我也不能小气了,您既然是自己开着酱鸭铺子,应该是有这肉鸭源吧?择日不如撞日,今个我便借您这里的灶台一用,先做个几只五香鸭出来,也当是提前做宣传了!”
“这…”段成明一愣,连忙起身郑重的给齐灵道谢“真是不知道该说什么好了,多谢齐姑娘!”
齐灵笑道“以后我们也是合作伙伴了,还有什么谢不谢的,如今您这铺子因为之前酱鸭基本是没什么生意了,不如直接破而后立!”
段成明合作的养鸭场地在郊外,马车过去需要一盏茶的功夫。
他是个谨慎的人,这酱鸭必须是成年鸭,做出来的味道才够足,所以每次去采办都是他亲自去的,久而久之和那里的养鸭人大牛也认识了。
“哟,段掌柜?您这可是好久没来了!”大牛瞧见有人连忙迎了出来。
因为铺子生意萧条,酱鸭卖不出去,怎么可能再花钱买鸭子呢?
段成明尴尬的笑了笑“您也知道我那铺子的情况…不多说了,鸭子还有吗?我今日过来想挑选几只。”
“自然是有的,不知道您这次需要几只?”
齐灵站出来道“先给拿八只,后续可能要长期合作了,到时候您可得给我多少留点才是。”
大牛下打量了下她,眼神有些疑惑“段掌柜,这位是?”
段成明连忙道:“这是齐姑娘。”
“哦,不知道齐姑娘是在外头等着,还是随我一起进去挑选?”
大牛见是个女人眼神不由的带了些许轻视,齐灵勾了勾唇角轻笑道“自然是要一起进去看看了,我这人做事情一向谨慎,必须是经过自己手的东西才能相信。”
说完便自顾自的朝着鸭棚里面走去,段成明做生意也这么多年了,哪里看不出大牛眼神的不屑之意,连忙将其拉倒一边低声道“这位姑娘你可不能惹,她可是我铺子的救星啊!你是没尝到她那自制的五香鸭,味道起老郑的都要好几分!我这铺子能不能火起来可都靠她了!”
大牛一听连忙赔笑道“是我有眼不识泰山,您放心,我保证挑最好的鸭子给您!”
可等他走进鸭棚的时候,齐灵已经在挑选鸭子了。
这鸭棚里面向来都是污秽之地,即使垫着干草也挡不住鸭子们随时需要排泄的需求,这里面的味道可想而知,一般人还真是不愿意进来。
可齐灵却像没闻到似的,观察了嘎嘎直叫的鸭子们后挽起袖子一把扣住了其一只的翅膀,将它拎了起来。
动作干脆利落!
“还愣着干嘛,拿绳子过来。”
大牛这才回过神,连忙拿来了绳索接过她手里的鸭子将两只鸭掌捆了起来。
之后是齐灵挑选,大牛帮忙捆鸭子,配合的很是不错,八只鸭子也很快全选好了,付了银钱后马车载着鸭子回到了酱鸭铺子。
铺子的后面是个院子,平日里是用来休息接待客人用的,旁边有个挺大的厨房,里面摆着几口大锅,还有一些调味料什么的,外头则牵着一根粗粗的挂绳,是用来风干鸭子