这番话倒是提醒了齐灵，这天下午她特地去铺子附近的西边码头仔细的勘察了一番，发现这里虽然不算特别大的码头，但人流还是多的，她抵达的时候就看到有好几艘船真靠岸停着，上面领头的汉子不断吆喝着“都给我速度快点还想不想要工钱了后面还有船等着卸货呢”
来来往往的大汉们赤膊着上，汗如雨下的在炙的阳光下卖着力气，一袋袋的东西被运上马车随后便被运往各地。
齐灵望着人来人往的码头，心中一时间感慨万千。
如若不是顾锦峰当时救了自己一命，不然自己的命运还不见有多坎坷呢
这些工人辛苦一整天也才赚那几个钱，齐灵脑中突然闪过一个念头，既然自己有个能力，不如就把午饭给改成简便的快餐
这就是按照前世那种没什么钱，但又不能不吃饭的外来打工者的，菜色简单米饭管饱，加上这周围不仅有码头工人，还有些寒门的学子，一旦自己这快餐的名号打出去了，那边不愁没人来
齐灵真是被自己的机智给惊艳到了
当即也不耽搁了，就回去跟贾夫人商量去了。
“您是说，午膳时间就单独营业”贾夫人听后有些摸不着头脑“您这又是何意”
齐灵解释道“其实也就是为了附近的较为穷苦的人想的，我们也只是占用午膳的两个时辰的时间，简单的做些应季饭菜，两菜一汤我定价为十文，三菜一汤其中含一荤菜，我则定价为十五文，您看怎么样”
贾夫人此刻才算是明白过来，望向齐灵的目光也多了几分柔色，“既然大当家能这样为民众考虑，自然是再好不过了。”
这几炸酱面的销量远不如之前几天了，贾夫人也知道其中的原因，毕竟这一碗面也得花上二十五文，那些工人也只是难得嘴馋了才来忍痛的尝上一碗。
贾夫人原本也想跟齐灵说明这个事，但想到这店里的东西已经算是便宜的了，她唯一能做的便是让叶钦面和酱再多放些。
可如今齐灵却是主动提出这般的法子，让贾夫人颇为诧异。
如今这集市上的素菜和可不便宜，这般做法虽不说亏本，但也赚不了几个钱，小小年纪便能有这样的襟，贾夫人一时间对她的看法又上升了不少。
齐灵是个行动派，既然是有了主意便立刻去cao)办了起来。
她先寻来顾锦峰，让他提笔写明了中午有简餐的消息，随后便去找木匠定制了一个小木架子，将纸张贴在了上面，大摇大摆的放在铺子门口。
这样的效果可比贴在门上好多了，让周围走动的人群也能下意识的去看，毕竟人都是凑闹的嘛。
告示才刚放出来没多久，门口就围了一群人，正在七嘴八舌的讨论上面的事。
见齐灵走出来了，有人便连忙询问道“齐掌柜，您这简餐又是什么意思”
齐灵笑道“简餐顾名思义便是简单的吃一顿，我这里现在有两个餐，分别是两菜一汤和三菜一汤，适合在家没时间做饭的普通民众，学子，工人之类的，食材保证是当天采购的，每道菜都保证是精心烹饪，而且免费加饭”
那人一脸难以置信“这么好的东西竟然只卖十文钱”
齐灵点头“是的，您没看错，两菜一汤卖十文，三菜一汤里有一道荤菜所以要十五文，米饭都是不限量的。”
“这也太好了些吧一碗冰粉都要十五文呢，如今这三菜一汤有荤菜才只要十五文，怎么想都划算啊”
“是啊，如今去街头买两个包子都要七文钱，还不一定吃的饱，还不如来齐掌柜这里，也就多出三文钱就能不限量的吃米饭啊想想都划算”
齐灵笑眯眯的望着站在角落里头商讨的两个工人，这也是齐灵想了半天才想出来的主意，如今自己这铺子的人气还是少了些，反正有福寿楼在不断的进账，所以她便展开手脚的准备大干一场。
前投入些成本是应该的，不投入哪里来的回报呢
这快餐到底赚不赚钱
自然是赚的，不然这前世的快餐店还不都得倒闭了
这其中的诀窍她也只能暗暗的藏在心里，只要她一个人知道就行了。
又有人询问“那您这简餐什么时候开始啊”
“后天就开始了，从午时开始，未时结束，下午便是照常营业。”
“那我们到时候过来尝尝”
“行啊我们在齐掌柜这里也吃了好几次了，要不是如今囊中羞涩了些，我定要好好的吃上几大碗的冰粉凉快凉快”
听到那人这般说齐灵又笑着补充道“因为是新品，所以也有优惠回馈大家，前三天前十位前来点餐的都送冰粉一份”
这下可把动的人群彻底的点燃了
晚上时分，齐灵正披着衣服在前堂核对账目，顾锦峰走到桌前坐下问道“要不我来核对吧，你也忙了一天了，不如早些去休息。”
齐灵打着哈欠摇头，又翻动了几页账目“没事，以前不也这么过来的嘛，如今你们账目做的清楚，我核对起来也省事，费