当前位置:读零零>都市言情>农门商女:悍夫来种田> 第一百四十章 炼板油与油渣子
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第一百四十章 炼板油与油渣子(2 / 2)

难的事情了,因为好不容易拿打火石点燃之后,还要小心翼翼的吹着气将它一点点烧着。

要是稍不留神,就会被烟给呛着,还可能会弄得一脸都是灰,别提有多狼狈了。

不过齐灵这些日子已经被锻炼出来了,这会儿生起火的动作就很是熟练,不一会儿炉子中的火就开始呼呼的烧了起来。

齐灵见状将锅放了上去,待锅稍微热了之后,就将板油都放了进去,与此同时,还拿着锅铲小心的翻动着。

这板油本就是猪身上脂肪汇集的地方,所以一遇到热,就开始慢慢的渗出了多余的油脂。

只见原本一块块白白胖胖的的板油,此时在锅中已经是身形缩小了一大半,反倒是锅中渗出的油已经是有了不少。

等到最后板油被炼到变成一个个金黄色的小块时,齐灵就将他们都捞了出来。

这种东西就叫做油渣子,有的地方也叫作油梭子。

因为已经将油脂都已经渗透了出来,所以吃起来并不会有很腻的感觉,只会感觉很香。

特别是炸的很酥脆的那一种,更是叫人胃口大开。

最好吃的方法,应该是趁热往上面撒一把白糖,这样搭配,齐灵以前可以吃上好多都停不住口。

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