大家听到苏教授的话,都恨不得竖起耳朵,就连王浩安也很感兴趣,到底是什么方法,能让其他方便面厂家脱颖而出。
“大家可知道,现在你们吃的方便面,都是泡着吃的,可你们是否试过煮着吃?”
苏教授问完,其他人相互看了看,不就是煮着吃么,我们也试过啊。再说了,那方便面的包装上就印着,可以煮着吃啊。
“煮着吃,里面加一根火腿肠,一个荷包蛋或者煎蛋,还可以加上几根青菜,或者几片牛肉,味道更好。”
“这样才真正的具有更多的营养,才更加的美味。而且煮着吃,面条的口感更好,泡着吃,有时候水不够热,面条会很硬。”
“我们就应该研发一款专门用来煮着吃的方便面,可以像挂面一样,煮时间长一点,面条更加劲道一些,或者面条的宽度变得宽一些,很多人不喜欢吃细面对吧?”
“这就是产品特点的差异化,普通的方便面主要是泡着吃,新品是煮着吃,普通的面条细,新品的可以宽,普通的不能长时间泡,新品可以煮的更劲道。”
“产品有特点,才能吸引消费者,否则就像普通的挂面,很难让消费者一直买你的产品,大家更愿意选择实惠的,因为都差不多。价格实惠,那就意味着利润低。”
“当然,煮着吃这个,还只是我想到的一个方面,还有另外一个方面,今天就不讲了。我们继续讲课,下面我说一下……”
所有人都竖起耳朵等着听苏教授讲方便面的出路呢,怎么忽然间就不讲了?
王浩安嘴角挂着淡淡的笑意,煮着吃的方便面,这不过就是个噱头罢了。除非你能将其经营为高端品牌,卖出跟精品拉面店一样的价格,否则绝对竞争不过普通的方便面。
方便面,方便才是最核心的要素,煮着吃,还方便吗?
前世也不是没有推出煮着吃方便面的企业,后来呢,还不是基本退出了这块业务?
未来是哪一种新吃法保留下来了呢,那就是拌着吃的方便面。也就是泡好之后,将汤倒掉,再添加酱包等,像是炸酱面一样拌着吃。
因为许多人不喜欢热汤面,尤其是夏天的时候,热汤面吃的一身都是汗。这也是从普通面馆里得到的提示,夏天嘛,还不是冷面、炸酱面等非热汤的面卖的快?也比较适合欧美市场,那边人可不喜欢汤面。
至于说方便面还能怎么变,王浩安也心里有数,他已经跟孔教授说过了,孔教授那边带人研发呢。
一旦成功,那就是推出第三个方便面品牌的时候。
苏教授的课到点了,一些学生离开,但这时却有许多人围了上去。
“苏教授,我是天天食品公司的,我想请苏教授当我们的销售经理。”
“你个销售经理算什么啊,我是广盛机械股份有限公司的,想请苏教授到我们那当销售总监,待遇好说。”
“我想请苏教授到我公司担任分管销售的副总,我是宏达公司的,这是我的名片。”
“我请苏教授担任我公司总经理,我是白山商贸的。”
一个个都围着苏教授,一边喊着,一边递着名片,还有人在问:“苏教授,你说方便面的另一个出路是什么,能不能继续讲一讲?”
“各位名片留在这儿吧,我还有事,一会儿要开个会,麻烦不要拦着我。”
苏教授皱着眉头,将大家的名片都接过来,看了看放进包里,失望的离开。
后面还有人跟着,但被苏教授安排的几个学生拦下来了。哪怕苏教授退休,也要在这学期的考评上签字,他们还是很敬畏苏教授的。
苏教授走到学校后门,正打算骑自行车离开呢,就听见一声汽车喇叭在身后响起。
一个人从车窗里伸出一只手,手里拿着一张名片:“苏教授,我送你回家。”
苏教授看了下名片,眼神中闪过一丝激动,却皱起眉头说:“不必了,我骑自行车就好。”
刚说完,司机就下车,一把夺过苏教授的自行车,直接装进了宽大的后备箱里。
“苏教授,这回可以上车了吧?”王浩安笑眯眯的问道。
苏教授这才勉为其难的上车:“这位老板,我还想带完这届学生。而且我也没什么新的方便面配方,你不要在我这儿白费工夫了。”
“是吗?你没有,但是我有。方便面,主要就是面饼和配料。配料方面做出改变,这是每个公司都知道的,可还有一种改变,那就是改变面饼。”
“现在的面饼都是油炸的,至少国内是这样。可我们公司的营养专家说,油炸食品吃多了对健康不利,所以我们打算推出非油炸方便面。”
“苏教授,你觉得我这个想法怎么样?”
苏教授脸上带着震惊的神色,这就是他想到的那个办法,打算用来做投名状,展现自己的能力呢,怎么竟被人一语道破?
“你的想法很好,很好。”
“既然苏教授也看好我的想法,有没有兴趣来我公司做