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今天这个韭菜盒子,本来还有一丝试吃的意思在里边。只不过因为第一锅做得很成功,这个制作方式就定了下来。
不得不说,在现在这个社会里,想法真的很重要。仅仅是在煎的时候稍稍改动了一下,多了一层脆皮,这个韭菜盒子的口感好像都变得有了不同。
一家三口,那也是有分工的。老刘在这边擀皮包盒子,陈大丫往老刘的皮儿上面舀馅。刘小丫则是包出来一锅,煎上一锅。
这还是前半程,后半程又小小的调整了一下,老刘擀皮、大丫放馅、小丫包盒子,老刘再到锅上煎。
小乐乐毕竟是小小的人儿啊,一锅能煎多少个。还得是老刘出手,能够煎得快一些。基本上都是两锅一起煎,完全能照顾得过来。
刘小丫也不挑,反正这些活自己都尝试了一下,这就行了。能够给爸爸帮忙,这就是好孩子嘛。
这个午饭,照比往常就略显糊弄。主食就这一个韭菜盒子,煎了两大盆呢。菜上来讲,就是几样小咸菜和常备蘸酱菜,外带一个蛋花汤。
其实这个蛋花汤,也称了老刘家餐桌上的主打。跟往常相比丰富了一些的,就是现在已经是升级版得了,可以称之为紫菜蛋花汤。
别看就是普通的汤,大家伙也是喝不腻。吃完了饭,喝上一碗汤,很解渴。
“柱子哥,你最近可挺辛苦,多吃一些。”刘富贵笑着说道。
“确实挺累啊,关键是这个信息不好统计。”张柱苦笑着说道。
“咱们还得挑出来一些地,用来种瓜,就得看看前边那些年都是哪一年种瓜来着。能够不嫁接,口头上会更好一些。”
“然后还得把其余的地块都是啥时候种的统计好,争取将来都能够轮种上,这个现在确定好了,将来就能省心一些。”
“再有的就是咱们现在收上来的地,有好多都得养上一年,粗略的统计了一下,现在得有五千多亩。”
“我的天,这么多啊?”刘富贵都有些吃惊了。
这个比例太高,他虽然说也知道镇子里的地种得有些苦,可是也没有想到竟然会有这么大的比例。也就是说这些地,今年是一点都别指望能够给自己带来任何的收益。也占去了自己这次收购土地面积的四分之一呢,面积着实不小。
张柱点了点头,“没办法,有些地种得太狠。再加上前两年一直都有些干旱,浇水的时候,浇得也勤了一些。”
“这些地,咱们养上一年,明年再种些油料作物,这个就挺好的。要不然虽然今年也能种,这个产量上会差一些。来年的地,也不好缓。”
他也知道自己的这个决定有些“大胆”了,更知道刘富贵这次租地扯进来的资金太多。可是如果从长远的发展来考虑的话,那些地也真的该养一养了。
那些地啊,估摸着这些年一直都没有用过农家肥,用的全都是化肥。再加上夏天的时候,抽水浇地,那个地可是真不成。
但是这个事情该咋做,还得老刘来拍板。毕竟这个不是三五百亩,要是三五百亩的话,在他的权力范围之内。
喝着蛋花汤的老刘就开始琢磨了,这个事情吧,既然张柱都说了,就证明这个地肯定是不行了。可是他也是真的有些肉疼,主要是面积太大啊。
别人也没有说话,这个事情必须得让老刘自己考虑好才行。可不是说别人说了就行的,哪怕也算得上是公司的项目。
“那就养吧,养好了,来年就能够给我多赚些钱。而且有了这么多土地不用太上心的管,咱们在人员的调配上,也能轻松一些。”将碗里的汤喝光后刘富贵说道。
“柱子哥,你也仔细的思量一下。将这些地的养护,也做一个计划。其实耕种了几十年了,差不多都该养一养。”
“反正咱们现在也是以大棚种植为主,只要把这个空档拉开,大棚种植的时候做好计划,不耽误超市那边的经营,这个就没问题。”
“哇塞,老板太有钢儿了,太有魄力了。”边上的王紫妍竖起了大拇指。
老刘苦笑着瞪了她一眼,“有啥办法啊,咱们租这些地可不是种一两年、三五年的就完事,那就无所谓了。咱们是要种三十年呢,这么长的时间,不把地给弄好,将来也费事。”
“还不如从一开始,就将这个事情给做起来。争取五年之内把,咱们的这些土地,全都养护一遍。”
“至于说那些风沙比较大的地方,还是要想想办法。那个树得慢慢长,这两年咱们在耕种上,也得下点儿功夫。”
“老板啊,剩下的土地,能撑得下今年的开销不?”王紫妍好奇的问道。
“能不能的,也得撑下来啊。万事开头难,今年咱们熬过去,过年就可以慢悠悠的做了。今年的基础投资太大,就算是有泡菜厂的利润顶着,也有些压力。”刘富贵笑着说道。
“不过总体上来讲,咱们这里的盈利能力还是蛮不错的。咱们的菜啊,金