(感谢好友倪晨曦初、读者1530938325347343月票鼓励)
这边的超级大锅焖子熬好,刘富贵就没那个耐心摊开晾了。直接装到了桶里,放到了一边,让它们自然凉。
桌子上的焖子放得差不多了,直接揪下来一片,用刀切开,这就还是上锅煎。
煎焖子并不是很难的手艺,但是也有要求。就是你煎的时候要尽量少翻动,油还不能放得太多。
这个焖子块儿,要将表皮煎得焦脆,那就很完美了。
这是为了哄大丫和小丫开心的,老刘同志也很下工夫。都是用筷子翻面,让这个焖子快儿的每一面都得煎到才行。
边上看热闹的李丝雨捅了捅陈意涵,轻声说道,“打算啥时候结婚啊?你的年纪也不算小了哦。”
陈意涵有些许难为情,“其实我真的没考虑好了,总觉得就跟迷迷糊糊的做梦一样。”
“傻丫头,还不都是这样啊?迷迷糊糊的相爱了,迷迷糊糊的成家了,迷迷糊糊的过日子了。”李丝雨好笑的说道。
“这些事情,哪里会跟你学习一样。要是硬往里归纳的话,也应该是哲学的范畴,就没有一个准确的答案。”
“富贵是真的很不错,可是死心塌地的对你好。当初我都合计将我闺蜜介绍给他来着,谁成想这货连见都不见人家。”
“小雨嫂子,其实我也想过以后的事儿,然后我就觉得结婚后,可能会很累。要过日子啊,好像不能像现在这样过。”陈意涵有些犹豫的说道。
“傻不傻?就富贵这个样,婚前婚后肯定都是一样对你的。”李丝雨好笑的说道。
“我们家老赵都说,这小子太实惠。也就是他们没有坏心眼儿,要不然肯定将他给吃干抹净,坑得啥都不剩。”
“你啊,别想太多。趁着年轻,赶紧生俩娃娃。等到了我这个时候,年纪大了,会有风险的。”
“哎,我就是愁这个。怕将来有了自己的孩子,万一在照顾乐乐上没照顾好,会不会有人说闲话?说我这个后妈不好?”陈意涵叹了口气。
李丝雨白了她一眼,“又钻牛角尖了不是?没有你不还有富贵么?以前没你的时候,富贵也照顾的很好。”
“一碗水,你肯定端不平。这个是正常的,只要你觉得对得起自己,那就行了。管别人啥看法干啥?你是能害乐乐还是咋地?”
“就像我,要是在乎别人的眼光和说法,那我也别活了,这辈子也就这么回事了。到时候吃亏受累的还是自己,活是给自己活的,又不是给别人看的。”
“对了,听富贵说,还挺担心你家里不同意的。有啥小道消息没有?我帮你们参谋参谋,这个应该能有意思。”
“小雨嫂子,你正经点行不。”陈意涵都有些小无奈。
“他们应该也没啥事吧,不过我也没认真跟他们说过。反正现在就有些稀里糊涂的,等过些日子这边忙活完了,我再跟他们好好说吧。”
李丝雨点了点头,“这小子,其实也一直都担心呢。就怕你家里嫌弃他没学问,不同意你俩的事儿。”
“就得折磨折磨他,省得他以后不拿我当回事。”陈意涵看了刘富贵一眼,咬着自己的小牙说道。
正在煎焖子的刘富贵察觉到了陈意涵的目光,回头瞅了一眼,看到陈意涵正瞪自己呢,赶忙接着煎焖子。
心里有些小迷糊,刚刚都挺好的啊,这咋还瞪上自己了呢,自己也没犯错啊。
“爸爸,还没煎好么?”
乐乐可不管他们在干啥,已经在锅边上守半天了,这个咋还不让自己吃啊。
“马上就好了,不着急啊。”刘富贵安慰了一句。
现在就剩下最后的一面了,这一面再煎好,就能出锅。
只不过看到闺女都馋成了这样,他都有些不忍心了。从锅里随意的捡了两块出来,放到小碗里,然后给乐乐浇上麻酱汁、蒜汁、一点点的虾油和辣椒油,这就算齐活。
乐乐开心得不行,真的馋半天了。
将自己可爱版的小筷子拿过来,往焖子中间一插,一大块焖子就被她给挑了起来。
看着就好有食欲,煎的时候就好像皮冻那样,有些半透明还颤颤巍巍的。现在煎好了,外边的皮很脆,就好象自己喜欢吃的锅巴一样。
撅着小嘴吹了吹,看到上边的酱汁有些少,然后在小碗里又给这块焖子洗了个酱汁澡,这才试探着咬了一小口。
刚刚煎出来的焖子,还是有些小热的。不过这个程度对于乐乐来讲,真心不算啥。好歹也是吃中豪杰啊,火锅都能够跟大人一样吃得很嗨呢,这个根本都不算事儿。
有些小烫、有些焦脆、有些软糯,混合着料汁的丰富口感,让乐乐一下子就喜欢上了煎焖子。
小碗里的两块焖子,都没有活过一分钟,然后就被乐乐都给装到了肚子里。吃完之后,还有些意犹未尽,大眼睛盯着锅里的焖子猛瞅。
这时候刘富贵也算是全煎完了,用