六点钟一到，杜明便带着装修队离开了。 宋敏和温宁开始着手准备晚饭。 这算是他们搬新家的头一餐，所以宋敏和温宁都觉得应该做点儿好吃的。 商量来，商量去，温宁提议不如做火锅。 老话说得好，立秋时节，要贴秋膘。 虽说现在立秋已过，但是也并不妨碍温宁他们体验这个古老的民俗呀。 中医上讲，春夏养阳、秋冬养阴，所以说，秋季是进补的好时机。 能有机会给宋敏和温峥补补身子，温宁自然不愿错过。 而且，既然想要做火锅的生意，温宁想，正好可以趁此机会，让宋敏和温峥先感受一下她的手艺。 说做便做。 留下温峥看店，温宁和宋敏一起出去采购食材。 嘱咐温峥从里面锁好店门，温宁和宋敏便出发了。 这附近就是菜市场，还有大型超市，一应食材，应有尽有。 温宁一边买东西，一边跟宋敏介绍周围的环境设施，宋敏不时地点点头，表示自己记住了。 买好了食材，温宁跟宋敏将东西送回了店里，就跟宋敏说，自己还要去买点东西，让宋敏先帮着洗菜。 宋敏本想跟女儿一起去，不过听温宁说地方不远，也就没坚持。 送走了温宁，宋敏便带着温峥一起收拾吃火锅要用的配菜。 其实只有他们一家三口吃，所以东西并不算很多，只有牛羊肉卷，温宁各多买了一些。 因为温峥喜欢吃肉。 其他的配菜，诸如茼蒿、菠菜、菌菇、娃娃菜、土豆、藕片、腐竹、粉丝等等，买的都不多，但是也够吃了。 而且收拾起来，并不费多少工夫，所以很快，宋敏和温峥便将配菜洗好了。 温宁还没有回来，宋敏也不知道她到底去买什么了，只得坐在楼下翘首等着。 等了没一会儿，温宁便回来了。 手里拿着几个小纸包。 宋敏迎过去，便闻见一股药味，遂焦急地问道：“你去买中药了？哪里不舒服，你快告诉妈？” 温宁忙解释说：“不是我，您别担心，这药材是为了熬汤底用的。” 宋敏听了这话，才放下心来。 放心了，便有空注意别的了。 女儿说，要用中药材熬汤底？ 可这汤底要是一股药味了，那还能好吃了么？ 温宁看出了宋敏的疑惑，也不急着解释，只是神秘地一笑，说让宋敏到时候尝味道。 说得再多，也没有宋敏亲自尝过，更有说服力嘛。 因为宋敏和温峥已经处理好了大半的食材，所以温宁就先直接熬汤底了。 这个时候，煲老汤肯定来不及了，所以温宁也没费那个功夫，直接就用水煮了一整个鸡架，然后加少许牛奶调了底汤。 不过，她还是往里面偷加了一点灵泉水。 底汤一调好，她就将几样中药材，按量放进了底汤里。 她这药材，也不是普通的药材，都是从空间里头现取出来的。 温宁想要做这件事很久了。 空间里那些药材，她一直在琢磨着怎么应用，如今终于有了好机会了！ 火锅的味道好不好，主要就在汤底和蘸料上，温宁想要出奇制胜，总得有点儿别人都没有的优势才行。