杨绘打了个响指：“那我一定要去，你这样的哪像会跟那些人打交道，我跟着你，不管怎么说跟着我妈也没少见那些人的嘴脸，比你有经验。” 说完杨绘还抛了个媚眼。 刘真思量了一下，杨绘的性格很好，自来熟的本事炉火纯青，穿上西装又是像模像样的。 “明天我把入场券给你，不过你要自己进去。” 杨绘小得贱兮兮：“没问题，君子陪美人嘛，我懂。” 此次酒会是著名的酒店王国凯悦世界连锁五星级酒店举办的一次大型酒会，到场的远远不止中国企业家和著名厨师，还有各个国家的美食评论家，于悦对此次的酒会也是相当重视，可以说是带着任务来参加的。 凯悦的董事长跟于庆山交情不浅，当年于庆山和凯悦酒店董事长孙明长年少轻狂，两人想在这个刚兴起的城市里打拼出一席之地，刚开始都是穷小子，拼了所有人脉才共同借来几万块钱开了家酒馆，因为两人善于钻研且头脑灵活，一个小酒馆也风生水起起来，没过两年开始开分店，但是由于两人管理理念的不同最后还是分开，不过彼此却是最了解的人，成家生下孩子之后认下了干亲家，孙明长大儿子孙燃就是于悦的娃娃亲对象。 两家从小就让两人多接触，可是长达十几年的相处并没有产生任何的荷尔蒙，于悦小时候跟孙燃打打闹闹，自己想在外面玩的时候就逼迫孙燃给父母打个电话，于庆山一听说跟孙燃在一起就放心了，孙燃一个一个堂堂的小公子哥儿偏偏就怕这个小祖宗。 长大后联系地就少了，于庆山的那次意外让于悦一下子成长起来，公司虽然在孙明长的帮助下重新站了起来，可是于庆山的身体却一蹶不振，公司情况也不比从前，孙燃时常来看望于庆山，可是每次都不见于悦。 于悦这次的目标是香港的一个项目，香港非中心地带的一块地，可也是天价，但是于悦觉得值得，于庆山曾说过，如果你做的一件事让一个地方因为这件事而刻在人们的脑子里，不管用多大代价都是值得的，因为你在别人的脑袋里刻下一个念头：这个地方值得去，总有一天一定会去。 于悦计划在这块地建一座以自己父亲命名的酒店，没有星级，因为它就是唯一，不需要那些东西来加持。 五整，刘真准时将车停在大唐楼下，于悦一身黑色的小西装，加上波浪般的飘逸长发十米之外都能被她的气场所吸引，这是刘真见过的把西装穿得最漂亮的女人。 于悦迈着窈窕的步子上了车。 刘真闻到一阵清香扑面而来，一阵恍惚，仿佛回到小时候的鹊山后山，躺在软软的草坪上，闭着眼睛听鸟语花香，那是真正让人灵魂出窍的体验，在山野间如精灵般游荡。 睁开眼睛，面前是钢筋水泥铸就的摩天大楼，刘真眨了眨眼，回了神，转头。 于悦面容平静，挂着微笑，闪着光的眼睛里仿佛装着世上最纯净的钻石。 “你怎么那么享受？”于悦满眼疑问。 刘真浑身僵硬，每一块肌肉都在*裸地说明自己的尴尬。 “额，没有，就是…就是…时间不早了，我们快出发吧。”车子打了三次火才打着。 “别着急啊，酒会八点才开始呢！”于悦抓住刘真挂挡的手，刘真一顿，应激反应似的想把手拿开，无奈于悦力道不小。 “我不喜欢酒会上那些乱七八糟的吃的，先去你那，给我做点吃的。” 于悦说的理所应当，刘真脸色变了变，这被雇去当总厨，可没说还要兼任私人厨师啊，可是又一回想，自己开的车住的房都是人家给的，提真的好条件好像也不过分。 刘真的冰箱时刻都是满着的，肉类菜类水果分门别类地放着，让于悦吃惊的是他竟然把活得海鲜放在冷藏室里养着！ 于悦涂着豆蔻色指甲的手一指：“我想吃开边蒜蓉虾。” 刘真系上围裙，转身翻出调料包，里面蒜，各色辣椒，八角，花椒等全都有条理地放在小格子里。 “你去把蒜剥了。”刘真递给于悦一头蒜。 把活奔乱跳的龙虾取出，拿出一把小剪刀，捏起一只虾揪掉虾尾的小尾鳍，用剪刀从尾部把虾壳剪开至头部，牙签一挑，泥肠就完整地出来了，刘真动作极快，于悦把蒜剥好，虾也处理完了。 用蒜蓉，辣椒，香芹，盐，糖，料酒配出料汁，均匀抹在每只虾上，用保鲜膜包住放置十分钟，等入味了用大火蒸四分钟。 于悦从头至尾站在一旁观看，整个过程也不过二十分钟，虾端出来的时候火红的颜色刺激眼睛，同时食欲大增，让人迫不及待地上手。 “烫！”刘真阻止。 “太香了！这虾怎么还跟活着的一样，怎么会挺起来？”于悦好奇地想要翻看。 “第一，剪的地方一定要在肉质比较薄的地方，既不会破坏口感，也会让它更有立体感，第二，大火蒸，快速定型，锁住最鲜美的汁液。” 于悦不住点头，还是第一次听到这么专业的做法。 “我就是说我吃的时候比闻着还要香？！”于悦挫着手咽口水，都没注意嘴上的口红都要吃掉了。 “当然！” 于悦再不废话，吃到才算数，拿起筷子就夹了一只。 先是吮吸外面包裹的一层调料，蒜香味侵袭着整个味蕾，接下来如果虾味不足的话肯定会被蒜香取代。 牙齿咬合，于悦只觉得满口的汁液，不是水！是虾身体里的水分，此刻完全溶解了虾的鲜香！融合着蒜香和香芹以及辣椒刺激，更是让味觉更加丰富，于悦眼睛晶亮，这才是真正吃小龙虾的正确打开方式！ 肉质在嘴里停留了很久才咽下，