糯，这才可以出锅。”
光听，不少观众都已经流口水了，更不要说吃到过这卤肉饭的淮青露。
女主播面露回味，感慨道：“没想到这背后有这么多讲究！难怪做出来那么好吃，肉香浓郁，吃完齿颊留香。您太厉害了！”
白越笑着谢过她的夸奖，又顺便讲了讲奶汤芦笋：“奶汤芦笋这个素菜看起来似乎简单，但其实也不是。奶汤我用了猪肘、排骨、老母鸡炖，而且必须旺火，让汤汁大开之后撇去原料和浮沫。到这里还不算完，那捞出的老母鸡，洗净切丁，葱姜提鲜，微火熬化，熬进黄酒里加入奶汤，放胡椒粉烧三滚开，再把所有固体部分捞出，打净浮油，这才算是做好了奶汤。此时汤呈乳白，香馥非凡。我便用这奶汤烹制芦笋，又加入菜汁，奶汤又微微转为抹茶绿，于奶香中有菜蔬清淡之气。”
淮青露觉得今天自己被震惊到的次数已经数不过来了：“……这么复杂？！”
“自然，要做好一道菜，哪有不复杂的？”白越笑笑，“我家餐厅小，但每一道菜都敢说经过精雕细琢，不然不好意思上桌。即使我分-身乏术，不是每道都自己做，也一定让其他人按部就班做好，火候差一丝也不行。”
淮青露今儿是带着半信半疑的心来的，走的时候带着一腔震撼和回味。
她有信心，这次的直播，一定能火！
.
她猜得没错。
淮青露好歹是美食直播圈一大网红，二百万粉丝也不是充话费送的。
在他们的热情讨论和不懈转发下，越来越多的人知道了有个美食主播在一个小镇吃到了一次绝赞的美食，而且大厨不但会做菜，还会引经据典，更关键的是，他长得特别好看！
晚上的时候，#帅哥大厨绝顶美味#就爬上了热搜。
不得不说，白越身上有着太多能够吸引网友的点了。
绝佳的厨艺。盛世美颜。出口成章。更关键的是，他是在W镇这么个小地方经营一家名不见经传的小饭馆，偏偏方方面面都十分出色，专业技能更是一溜，十分能满足华夏人对“扫地僧”的向往。
而且，想红，你得有争议。
白越说的那些跟他的菜有关的历史典故，别说普通网友了，不少历史爱好者都不知道。这就引起一部分人的猜疑：他说的真的假的？
什么满汉全席，什么皇帝禁脔……怎么世上大厨千千万，你一个深山……不，偏僻小镇的厨子知道，别人都不知道？
一堆人顺藤摸瓜找到了柯家饭馆的薇博，发现了更多的菜名和图片，其中不少都是大家陌生的，有的一看什么“皇家”、“御厨”的名字就知道是复古菜，但大部分网友都不曾听闻。
这更让怀疑派的网友疑虑了，一群人就白越说的历史内容的真实性开始辩论，把话题炒得更红。
慢慢有人就说了，这种事情交给专业的来。于是网友们纷纷圈了首都“御宴阁”——专业认证传承华夏古代厨艺的顶级饭馆——问他们知不知道这个禁脔卤肉饭，还有什么满汉全席的进门点心。
被这么多人圈，御宴阁的官薇也不能装没看见。运营的人跑去问了大厨，回来表示：“问过咱首席大厨，回答说满汉全席是知道，但是大半在末世失传，进门点心是有这个说法的，但是具体什么样，我们御宴阁不太清楚。至于所谓的禁脔卤肉饭，不好意思，我阁也没有听说过这种做法。”
一时间，那些觉得所谓“帅哥大厨”是在编瞎话的人觉得自己找到了石锤，纷纷嘲笑那些在薇博表白“舔舔舔”、“好厉害”的人，说“一个骗子轻而易举就能让你们上当”，又怀疑白越是故意营销、网红“小露”肯定是收钱了。因为御宴阁十分权威，原本夸赞的网友找不到证据反驳，风向慢慢倒向了疑虑甚至鄙夷。
不少人说——这是一次营销失败的典型，是个大反转。
淮青露那边突然被泼了一头黑水，十分委屈，开直播发誓自己没有收钱，不然以后吃什么吐什么，并且详细解释了自己去柯家饭馆真的是因为这回到了老家没别的地方去，被推荐的就是这个柯家饭馆。
慢慢也有W镇的网友冒出来，说柯家饭馆的小老板是不是真的历史知识丰富他不知道，但菜做得真的是一绝，非常好吃，吃了绝不后悔而且一定想吃第二次。如果说柯小老板掌握了古代御厨的本事，他真的信。
网上粉粉黑黑掐个不停，而其中一个网友在餐馆等餐的时候随意浏览一番，本来对这种闹不清楚头绪的战争十分无趣，结果正看到有人简洁明了地概括了争执始末，提到白越说“禁脔”是猪颈肉，来自《浸书》，一扫漫不经心的表情仔细看了起来。
“……项上一脔尤美……故珣因以为戏。”
她喃喃读了两遍这人记下来的白越说的话，心里慢慢生出了无比的惊讶，忍不住登上自己很少用的薇博，在质疑白越的赞数最高的评论下回复：“禁脔卤肉饭是不是这么做我不知道，但是禁脔这个词，确实最初是指猪颈肉，也确实是出自《浸书》。