这个韩式烤肉,说白了,其实就是煎肉,最初的起源据说是古时候的蒙古士兵,因为无法随身携带炊具,所以他们就把肉削成片,然后放在盾牌上,盾牌下面用火烤,通过盾牌的热力把肉煎熟,然后沾着各种调料吃。
不过这个说法是否准确,那就不得而知了,总之韩式烤肉这年头还没什么名气,但在后世,周方远重生之前,整个北桐市,大大小小的烤肉自助足有几十家。几家生意比较好的,一到饭点甚至还得排队。
把腌制好的各类肉放到烤锅上,肉烤的滋滋冒油,香气肆意,然后用生菜叶包裹起来,里面放上辣椒或者辣椒酱,放上孜然粉,卷吧卷吧团成一团送进嘴里,生菜叶的清爽,烤肉和调料的浓香,配合在一起确实是一种享受。
周方远上一世就很喜欢吃烤肉,味道是一方面,主要是这东西实惠啊,便宜点的40来块钱一位,贵点的50多,进去以后敞开了吃,敞开了喝,比在外面单独点餐要便宜不少。而且最主要的是自助餐里面的东西他全啊,同样的价格,在外面最多一个人点上一两个菜就算了,能吃到的东西种类也就那么多,可如果是自助餐呢?各种菜品足有几十种,想吃什么吃什么,更多的选择,较为实惠的价格,让韩式烤肉自助在短短几年时间里就风靡神州大地。
虽然很不愿意承认,但就烤肉这方面,棒子们确实是有一套的。
当然了,中式烤肉也很好,对比之下周方远其实还是更喜欢中式烤肉。
不过现在要讨论的不是哪个烤肉更好的问题,而是哪一个更适合三叔。中式烤肉,无非就是烤羊肉串,北桐这边烤羊肉串的太多了,除了大名鼎鼎的烧烤一条街以外,大街小巷到处都有烧烤摊,整个市区,烧烤摊的数量一千都挡不住。
但韩式烤肉如今却是一家都没有,独门生意肯定好做,这一点毋庸置疑。
“……烤锅咱们可以找人专门做,这个不难。到时候雇几个师父,做一些热菜调一些凉菜,弄点糕点披萨什么的,再加上麻辣烫,到时候肉、菜、糕点我来负责提供,保证成本价。三叔你好好琢磨琢磨这生意能不能做得,回去和我三婶也好好商量一下。”
周方远最后说道。
三叔已经有些怔住了,他看着周方远,好一会儿才反应过来。
“行,我这就和你三婶去说……”
“不着急,三叔,你们回去说也不迟,我虽然明天就要回京城了,但有什么事咱们可以打电话啊,而且这个事情你也可以和我爸说,这都是小事儿,主要是你们要好好商量一下,商量一下看看这个事情是否可行。”
周方远笑着说道。
三叔点点头,和周爸周妈说了一声,这才转身朝自己老婆走去。
周方远他们远远的和三婶挥了挥手,然后开车离开。
等他们走远了,周方远的三婶才一脸期待的看着自己老公,“怎么样,谈成了吗?”
“没有,”周方远的三叔摇摇头,“不过,小远给我说了另一个方案……”
“还说什么方案啊,这分明就是拒绝咱们了嘛,真是没想到,你帮了他那么多,现在让他帮帮忙他还不愿意了,真是个没良心的。”
三婶不满的嘀咕道。
“别这么说,人家也有考虑的,而且你先听我把话说完,小远给我提供的方案是这样的。”
然后三叔就把周方远告诉他的东西全部告诉了自己的妻子,“其实仔细想想这样也不错,你愿意给人家当员工啊,以后做什么都等听人家的管,而且大哥他们拒绝我也能理解。毕竟如果你去他们的公司上班,到时候你是我老婆,是他们的弟妹,你说你要是做错事情了,他们怎么说?说不能说骂不能骂的,反倒是个麻烦。”
“喂!你到底向着谁呢!”
三婶双手一叉,立眉瞪着自己的老公。
“这不是向着谁不向着谁的问题,这个事情换做是咱们也会这样想吧。所以从一开始我就说别跟他们说,你偏不听,不过你也别不高兴,我已经说了,小远他给我提供了一个其他的方案……”
然后周建民就把周方远说的那一番话告诉了自己的老婆。
三婶在听完后,疑惑的看了自己老公一眼。
“这事儿,你觉得能成?”
“能不能成的还不好说,不过小远保证,所以的食材他全部以成本价提供,这样一来咱们就能省不少钱了,而且他还说,这个货款可以每个月月底再结,就是来降低咱们的压力。那个韩式快餐,我听着是挺有意思的,但是具体没弄过我也不知道到底好不好吃,对了,你最近不是没事做吗?不如咱们花点钱,去韩国耍上一圈,咱们去亲自体会一下,如果味道真的不错,咱们回来就弄这个店你看如何?”
三叔提议道。
“嗯,如果这么说的话,到也不是不行……”
三婶点点头,勉强同意了这个说法。
而另一边,汽车上,周妈也开始埋怨起来了。
“以前咱家不行的时候,从来都不