老人们参观完老虎,还没到吃饭时间,就四处乱逛。看到饲养场,个个都跑上去,十分激动。
这里的猪是最常见的龙津黑猪,鸡也只是普通的走地鸡,农村人见得多了,大家只顾着看牛。
“这里的牛好壮。”
“是外国的那种牛,比我们本地牛大好多。”
“能耕田吗?”
“这种牛不是耕田的吧,就是吃肉的。”
“太可惜了。”
“等一会儿我们就吃这种牛肉吗?”
“想起来都流口水。”
“这些牛是用来喂老虎的,剩下的边角料给我们吃。”
“整头牛赶进去吗?”
“不知道啊,应该是吧。”
“怎么不让我们看呢?”
“太血腥了所以不给看吧。”
“这有什么啊,我们都这么老了,什么没见过。”
“我们是老了,以后还有小孩子会来。”
其实压根不是这么回事,牛体型太大了,孟加拉虎又是圈养的,野性不足。
要是把牛放进去,那几头孟加拉虎还真不一定能打赢。就算能打赢,说不定会受伤,那就不好了。
所以要把牛杀好,切成牛肉再拿去喂老虎。不可能直接一头活牛放进去给老虎捕猎。
难道等老虎把牛杀了,吃了一半,再把吃剩下的抢出来,割下肉给人吃?那也太恶心了。
他们一直看到中午吃饭,才恋恋不舍的离开。吃饭的时候牛肉一上,个个都抢着吃,把鸡鸭鱼肉都放在一边。
先上来一个炒牛肉,上来就清盘。接着是野山椒蒸牛肉,也马上清盘。
再来是牛腩炖土豆,这可是一大盆,满满的大块牛腩加上大块的土豆。
一桌子十个人,每人能分一大碗。这是厨师为了防止客人吃不饱特地准备的。
大桥镇里还有很多靠种地为生的农民,整天干体力活,非常能吃。要是普通饭菜,恐怕人家吃不饱。
所以就特地设置了一些可以让人填肚子的菜,好像这一个牛腩土豆,汤汁浓厚,块头巨大,十分的扎实。
可就这样都被人吃光了,今天来的可全都是老人。大家可真喜欢吃牛肉呢。
吃完饭以后休息一会儿,他们就上车回去,临走前,米老太爷对米嘉说:“这牛肉真好吃,以前从来没吃过这么好的牛肉,连我都吃得动。”
“我这里还有奋斗,带几斤回去?”米嘉说。
“不行不行。”米老太爷连忙摆手,“这么多人,光送我一个是不行的,要么大家一起都送。”
那就太多了,倒不是钱的问题,米嘉的牛不够。接下来还有好几千人来参观,只剩下几十头牛,还得留着招待客人。
“其实我们这儿鸡也不错,不如每人送一只鸡。”米嘉说。
“这也好。”米老太爷说。
于是米嘉送了鸡,让村民们带回去。鸡和牛不同,牛得养好几年才能出栏,一胎只能生一个。
鸡几十天就能出栏,生蛋一天生一个,想要培育的话,几个月就能养一大堆。
第二天村民们继续前来参观旅游,这一天就来了十几车,看完老虎就去吃饭,吃饭就对着牛肉吃。
其他鸡鸭鱼肉都剩很多,只有牛肉被吃得一干二净。连炖牛肉的番茄和土豆都被吃光了,人人都说好吃。
米嘉觉得很不可思议,在晚餐的时候也要了同样的牛肉菜,夹起一块牛腩仔细品味,“真有这么好吃吗?”
雪花牛肉也不是到处都雪花,也不是每一块肉都那么好吃。好像牛腩,和普通牛肉的区别不算很大。
尤其是经过长时间炖煮,又加了各种香料,味道可以说中规中矩,也不算特别突出。
“其实牛肉也就一般吧。”战兰也吃了一块,“可能他们没吃过。”
米嘉一想也是,这几天来的都是大桥村小坑村神仙洞的普通农民。一般的农民平时是不舍得吃牛肉的,因为牛肉太贵了。
就算在乡下,牛肉也要二三十块钱一斤,相比之下,猪肉便宜多了,鸡鸭鱼比猪肉还便宜。
乡下人又不用练肌肉,为什么要吃牛肉。所以乡下农民们很少吃牛肉,那天小坑村有条牛摔死了,大家去割牛肉。
只有这种情况才会去吃牛肉。
因为吃得少,做法当然也不好。而且乡下的不是肉牛,肉质也不怎么样。条件都不具备,做出来当然不怎么好吃。
米嘉这里不同,他这边的牛肉是专门样的肉牛,厨师烹饪牛肉的经验很丰富,味道当然好。
更重要的是这些牛肉是免费的,免费的东西,味道尤其会特别好。
“也真是可怜。”战兰说,“乡下很多人也许一辈子都没吃过好的牛肉。”
别说乡下农民,就是米嘉自己,要不是发了财,也不会舍得吃牛排,顶多就是吃点牛腩什么的。
“牛肉在我们那边挺便宜的。