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第372章 开什么店(3 / 3)

这晚回到家,她就拿出了之前的计划册子,开始认真地与芸娘讨论铺子的事情。

这个铺子未来便是她们姐妹俩的主战场了。

至于暖锅,芸娘确实听过,但是她家吃得少,大多数时候都是仆人在一边烫好给他们盛上,且她家用的是一般的浓汤,与江家麻辣串串的红汤不一样,因此她倒没去注意两者的相似性。

听她这么一说,江寒虽然没觉得火锅店开不得,心里却对火锅店一定会大火少了几分笃定。

芸娘瞅了瞅她的脸色,说道:“其实,我还是觉得开家点心铺较好。虽然茶馆隔壁有金玉面点坊,但他家款式少,做的也多是常客的生意。咱们却可以弄些新颖的,除了卖给来往的散客,还能通过利来茶馆招揽生意,像咱们的脂玉糕那样。”

江寒一脸不以为然:“那得建立在我给王掌柜想个辙的基础上,否则以后肯定会跟他闹矛盾。”

“那你给他想个辙好了,反正你主意多。”

江寒眼睛一瞪,叫道:“你以为那么好想啊?就那卖茶叶,都是我不知道死了多少脑细胞才想出来。”

芸娘叹息一声,说道:“其实我不觉得那布店位置好,它唯一好处便是,你认识的茶客可能会看在你的面子上,进店里去坐坐。”

这话一说,江寒脑中闪过一个念头,手上的笔便顿住了。

茶馆能给她的店里带来客人这一点是肯定的,但若是跟王掌柜把关系闹僵了,那么不仅不能带来客人,或许还会因为关系恶化影响客人上门。

她用笔头戳了戳额头,嘴里念念有词片刻。

忽然眼前一亮,对芸娘说道:“有一个办法可以试试,但是需要事先跟王掌柜把话说清楚。”

“什么办法?”芸娘一脸期待地看向她。

“王掌柜原本是想租下来扩大店面的,但却被我们截了胡,但我们可以主动与他合作满足他的愿望。”

芸娘听得有些糊涂,问道:“此话怎讲?”

“意思就是,布店与茶馆的之间的门照开,两边同时经营,一边是卖饭菜点心的,一边是卖茶的,茶馆的客人们可以点饭店的点心和饭菜,咱们店里的客人也可以点茶馆的茶,只要双方约定好抽成的比例便可行。”

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