招弟坐在店里算账。
当初权宜之下的棚子,现在越来越热闹,跟一个真正的铺面也没什么区别了,除了没名字。
不,应该说,比很多铺子都生机勃勃。这里没有镇上其它铺子那种看集迎客的无奈,每天都客流如织。
比起不擅厨房之事的大男人,天天都跟锅碗瓢盆打交道的女人们对于这店子的红火全都报以无数疑问,就连在店里帮工的胡大嫂也是疑惑重重。
不同于那两个年轻小姑娘,她是当过家的。就算柴可以自己捡,可店里那些原材料是实打实的要钱买的。店里出货量大,原材料的消耗就快,现在已经不只是是从村民们手里买粮了,还从粮米店里买,她是亲眼看见招弟转手就把收的钱付出去的。
若说跟那些都不敢进去的酒楼一样卖的是一般人都吃不起的菜,赚钱是应该的,可是明明这里卖的全都是不值钱的东西,算来算去都没算出哪里挣的出钱来,可是若是不赚钱大概早就关了吧,毕竟她们的工钱就是好大一笔开销。
别人心里的纠结招弟不知道,她坐在柜台前把算盘打得噼里啪啦响。
算盘还是小学时学过,招弟连口诀都快忘得差不多了,起初帐还比较简单,口算足以应付,后面账目就越来越多了,招弟在实践中完善着自己的做帐技能,也在这过程中一步一步被逼着回忆起了算盘口诀!
没办法,笔算即便快,她没有方便的草稿纸啊,多被这些互相牵扯的账目折腾几次,她就发现就算重头开始学算盘,也比现在快!
何况,多打几盘“三盘清”、“九盘清”什么的,根据得数反推口诀轻而易举,毕竟是学过的么!
找人做了几个算盘之后,招弟就开始了没事就坐着打算盘玩的练习,至于为什么要做几个?招弟已经习惯买东西一式五份了。
一边打算盘,招弟一边想着店里目前的情况。
当初觉得厨房修得够大的了,可是最近已经渐渐的觉得不大够用了。
想想也是,单凭豆腐这一项,就把厨房全占了都说得过去。何况,她们又不只是做豆腐,更多的是豆腐干和豆腐皮。
豆腐干保存时间不够长,现在多是用来穿串串,招弟脑子里有不少香辣豆腐干之类的菜谱,有时候想起做零食吃着玩的豆干口水都要下来,但是现在实在是忙不过来只能搁置了。
豆腐皮的保存期限则不错,当初未尝没有打周长泰他们的主意,一直都在拼命的存货存货,当然现在知道这条路断了,不过招弟也不准备停下来,趁着现在天气好多准备一些,想来到了冬天光是她们这里应该也能够消耗完的。
只是这样一来,地方就有点腾不开了。
现在她们每天蒸的窝窝头数量之多,别人是想象不到的。
送餐的打算在带弟走过一次之后就搁置了一段时间,主要是补货不方便,一多半时间都花在来回的路上了,这么一算,事情多了,钱其实也没做挣,也就干脆利落的停了。
但是这里面又的确是有商机的,不说别的,隔得远的就不用走那一段路程,送货上门他们是很欢迎的,直到有一天招弟去米店订粮食的时候,看见一群疯玩打做一团的孩子突然想到了一个主意。
现在很多家庭里大人出去挣钱,孩子没人带都是自己玩,里面很多淘小子无所事事就爱惹是生非,招弟就给了他们一个工作——送餐。
真是很廉价的雇佣童工,窝窝头还是一文钱三个,但是拿够十文钱之后多给一个窝窝头,也就是说,送得够多的话,可以挣出自己的口粮来。
有些孩子家里有钱不在乎这个,但是反正都是跑,这个新鲜可以当在玩过家家,何况感觉有种自己长大了的骄傲。穷人家的孩子对这个就感兴趣的多,同样的时间,饿着肚子疯跑,还不如有目的的跑还可以得些吃的。
一下子,多出了不少的快递小小哥出来,招弟给他们指出了方向,但是并不仅限于民夫,这些孩子地头熟悉,抄几条近路完全不在话下,更有头脑灵活的,挨家挨户的卖给本地居民,等到有偶有一天想偷个懒的主妇买了,马上就看到了商机,下次来拿窝窝头的时候已经会主动的询问豆腐的价格了。
这世上从来不缺乏聪明人,墨守陈规只因为见识太少,当新视界的大门在眼前打开后,举一反三的人才就层出不穷了。
这日招弟例行算账,周长泰进来却没有先询问菜谱,而是难得严肃的跟招弟说,公子要见她。
公子?
虽然招弟现在跟他们形成了事实上的雇佣关系,但是接触真心不多,见的最多的就是周长泰了,然后那天算盘拿来的时候,她练手找感觉给不知道是掌柜还是幕僚还是师爷的杜先生看见了,两人讨论了下算筹和算盘的优缺点,别的人连面都很少见。
不过对这个公子招弟还是有点模糊的印象的,虽然记不清楚脸了,但是这公子正在变声期,开口就是公鸭嗓所以控制着自己很少说话的样子却是只要一提到他就会想起。
还有就是这公子够黑,特别是在身份从跟