一旁余氏忙开口说道，“娘，我觉得曦丫头说的挺对的，咱还有这么大一家子要养活，光靠咱们手里那点积蓄，没多久就会花光的，光靠烧饼摊子赚的那点钱确实不行，曦丫头是个能干的，您看看卖烧饼第一天，这么大一会儿功夫就卖完了，有曦丫头的手艺，小吃摊也肯定能做起来，您就允了吧。”
这马氏今儿跟着程曦出去卖了烧饼之后，听得程曦的话，心里也是干劲十足，忙附和道，“是呢，娘，咱们这一大家总不能天天在家闲着，光等着张口吃饭啊。”
一旁的三丫应道，“二姐教过我，这叫坐吃山空。”
程老太太瞪了一眼一旁插话的三丫，到底是没再说出反对的话来，只开口说道，“先看看烧饼摊子如何，以后再说。”
程曦倒也不心急，反正自己跟许三郎还要先去酒楼那边，将酒楼的事情交接好了才能出来，便点了点头。
之后两天，这烧饼摊子的生意便越来越好了，好多更是听了别人的介绍慕名而来，加上过年也没啥人出来摆摊子，他们这烧饼摊子，倒是一时有了些名气。
眼见着酒楼就要开工了，有许三郎推车，吴氏跟马氏出摊，程曦便干脆呆在家里折腾起烧饼摊子的牌子来，找了一块布来，剪成锦旗的形状，程曦原本想着是写上去一个程字，但是这墨汁写上去的字，沾水就褪色，一旁的余氏很是感叹程曦的聪明劲儿，看程曦为了字会褪色发愁，便开口说道，“不如把字用其它色线绣上去？”
程曦眼睛一亮，看着余氏道，“大伯母会绣么？”
余氏点点头，程曦也不客气，将手里写好字的布塞到余氏手里，说道，“那就辛苦大伯母了。”
余氏笑着道，“你这丫头，倒是会偷懒。”
程曦嘿嘿一笑，“不是我想偷懒，主要是我不怎么会。”
把绣字的事情交给了余氏，程曦便开始捣鼓一块儿巴掌大木头，去王大爷那儿寻来了一把锋利的小刀，抱着手里的木头开始专心致志的捣鼓。
程大贵看程曦总抱着一块儿木头拿着一把小刀折腾，还有些担心，问她干什么也神神秘秘的不说，等到她终于捣鼓完了，第二天早上拿出来几个烧饼时，大家才终于知道程曦捣鼓的那块儿木头的作用。
原来那烧饼上，却是多了一个凹进去的程字烙印，程曦嘚瑟的给大家介绍，“这就叫品牌效应，以后买烧饼的人，一看见这个烙印，就知道这是咱程家的烧饼。”
老太太也难得露出了笑脸夸赞道，“你这丫头，真是鬼精鬼精。”
程曦嘿嘿一笑，蹭到老太太身边趁机说道，“奶，您看我这么聪明，不如让我开个小吃摊子试试？”
这些天烧饼摊子的生意越来越好，每次再多烧饼都能卖完，回来后还听着吴氏和马氏高高兴兴的讲着烧饼还是没卖够，这时再听着程曦要开小吃摊子，老太太倒是不打算反对了，正了脸说道，“倒是可以让你试试，不过摊子不可铺的太大，咱手里的银钱还是要留一些。”
程曦也是想着一步一步的来的，并没想着刚开始就做大，忙点头应道，“我都听奶的。”
不过酒楼马上就要开业了，小吃摊马上开起来是不可能，便开口继续说道，“我跟许三郎在酒楼做事儿，想要马上开小吃摊肯定是不行了，咱们还是要先去酒楼里，等到酒楼找好了人接替了咱们手头上的工作，才能回来。”
程大贵点头道，“应该这样，可不能随便撂挑子，做人要厚道。”
吴氏跟马氏都是种过庄稼的妇人，就一个烧饼摊子，倒是难不住他们，没了许三郎和程曦，基本上已经能上手，再加上还有余氏跟老太太能搭把手，除了出摊的时候辛苦忙碌一点，便没什么问题了。
酒楼里虽然还没有开张，但酒楼里的人已经陆陆续续过完年回来了，正忙碌着做着开张的准备工作，掌柜特意找人看了日子，正月十五日子就不错，定在这一天开张，加上是元宵节，这生意肯定不错。
因为老太太不待见许三郎，自吴氏跟马氏接手了烧饼摊子，许三郎便基本都住在酒楼那边，甚少呆在这边了，倒是程曦，酒