送走了北上的胡商和江南的赋税，江南之地第二茬双季稻秧又插进了田里。
这次萧铮发现很多人都开始用抛秧法插秧，毕竟产量增加了一成，对农家来说这一成的产量诱惑不是一般的大，几个种田的老把式现在对这种方法也很是推崇，起码在扬州城外的田地中这种方法已经开始普及。
早上起来到了趟医院，忙完后领着帮子人到了甘蔗糖田里，这些甘蔗杆全部变成了紫色，顶部的叶子开始变黄。
“大人，这‘甜杆儿’长势很不错，不过下官不明白，这东西也就是占个嘴的东西，虽然吃起来很甜，你这一种就上千亩，这么多也没多大用啊？”许敬宗对着萧铮说道。
“你说什么，‘甜杆儿’？你说甘蔗呀，没用？我手里还会有没用的东西？这东西是制糖的好材料，蔗乃脾之果，蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热，再说这蔗汁消渴解酒”。
先让人砍了三颗把皮一削递给三个孩子，几个孩子接过甘蔗光看见嘴巴在动，很快一根就不见了。
喊过公输若翊，让他把昨天做的压甘蔗汁的机子拿了过来，把甘庶杆往两个木辊中间一递，转动手柄看着蔗汁从旁边的槽子里就流了出来。
接满了两桶回到家，当着众人的把甘蔗汁放进锅中，用纱布包好木炭边熬边搅动，收完汁后就变成了白白地一垞糖块，敲碎后放进小磨中慢慢研成粉，萧铮让每个人尝了一小勺。
“师父，这东西比蜜还甜，再来点儿”李泰高声叫着。
“来你个头，这东西吃多了会长肉，你还吃，晚上给你们蒸糖包子吃”萧铮笑着说道。
看着裴明礼和刘义节，萧铮笑着问道：“这东西用锡罐装好，每罐半斤，为了好卖，我们可以叫他雪糖或是白砂糖，这能买多少钱？”。
“大人，这东西要是做成吃食，或是放入奶中，想卖多少钱咱说了算，我们马上又要建糖厂了”裴明礼两眼放光的说道。
“我就等你这句话了！”。
消停了一段时间的萧铮萧大人再次又折腾了起来，不过这次折腾的地点选在了杭州。
走在宽阔的官道之上，看着路上运货行脚的商人比长安的官道上人多了许多，还有些商人看到路好走了，把马车加宽加大，就是为了多装货，萧铮甚至看到了双马并排的马车出现在官道上。
“看到没有，这就是黄澄澄的铜钱”萧铮对武士彟说道。
“我虽为商人出身，但像大人这样以商促农，由农养商的做法，这还真是第一次见，佩服！”。
“大人，我们把上次查抄的龚大钧家的铜钱和金银全部冲压成硬币，现在放到市场上效果比在北方还要好，仅出硬币一项我们就浮赚了两成”刘义节开心在说道。
“那就继续，把官道上收的商税也尽快冲压成新币”。
到了杭州先进了书院走了一圈儿，书院的学生明显增加了不少，盖文达看到萧铮后大笑着说道：“老夫这算了来对了地方，现在天天忙得不以乐乎，多谢萧公”。
“您老人家现在是想长居于此了？”。
“那是，以后我就把这骨头扔这儿了，这杭州书院说是我江南寒门士子之希望所在，老夫要好好培育这棵苗子”。
聊了会盖文达带着萧铮把近期请的人一一介绍给了萧铮，据盖老先生说这些都是蜀中大材，最让萧铮吃惊的是过来教算学中有个教王孝通的先生，如果萧铮没记错，他编著的《辑古算经》解决了大规模土方工程中提出的三次方程求正根的问题，这可是盖文达给他拣到了宝贝。
下午的时候，萧铮在书院等来了阎氏兄弟和监作匠的人。
“启禀大人，下官带着监作匠的人历时两个半月，将雨季的西湖已经全部走遍，现将绘好的图纸奉上”。
说完后兄弟两人将画好的一摞图纸拿了出来，萧铮有点意外的是这次绘画所用的纸全部是杭州产出的白纸，细看下来这种纸和后世的纸己经十分相象，这也让萧铮对造纸工人的技术心里赞叹了下。
“不错，这几张大图绘的相当不错，国手就是国手”萧铮这样一说阎氏兄弟很是兴奋。
把图纸看了一会对阎立德说道：“说说你们二位对整治西湖的看法吧”。
“大人，这西湖本身地势低洼，向外排水不畅，如果真是治整的话我等建议要疏堵结合为好，利用外围河道纠纳排水，再利用主河道汇江入海，我们应先疏浚西湖，利用疏浚挖的淤泥构筑堤防，一来增加蓄水量，二来利用堤巩固河势……”。
阎立德果然是兴修水利的行家，一条条说得头头是道，连萧铮都听得赞许不已。等他说完后，萧铮看着兄弟两人等了会没有说话。
“还有吗？”萧铮突然间问道。
“下官说完了”阎立德冲着萧铮拱了拱手说道。
“那我问你，你兄弟二人是干什么的？”。
萧铮这样一问把兄弟两人问糊涂了，两人对视了下说道：“大人，小人是跟随您到江南来兴修水利，