“你现在所看的是蒸馏酒器械,用这些器械将现有的粮食酒进行蒸馏,能够制作出医用酒,可以消毒,能够制作出喝的纯芳更高的酒,喝后能够令人飘飘欲仙。给,这就是用这些器械制作出的酒,你且尝尝!”明中信边解释,边去床边取出一瓶酒递给唐寅。
唐寅半信半疑接过酒瓶,自己也是嗜酒之人,且来品品,看有明中信说的那么玄吗?
唐寅虽然半信半疑,但黄举三人组却是品尝过的,见明中信居然拿出酒来,兴奋无比,好久未尝过明家酒的滋味了,还真是怀念啊!
“小二,小二!”王琪跳起来,打开房门,直接喊道。
“来了!”小二应声而到,“秀才公,您有何吩咐?”
“拿几个酒杯来!快些!”王琪催促道。
“得嘞!”小二反身就要跑步下楼。
“小二!”明中信开口道。
“明案首,您有什么吩咐?”小二转身看向明中信。
“算了!不用拿了,我们有酒杯!”明中信冲他摆摆手。
小二为之愕然,这明案首怪不得如此能喝,原来人家还自备有酒和酒杯,随时享用,这是练出来的啊!
黄举等人也是一脸怪异的表情,显然,他们也是如此以为的!
众人自以为是的神情自然被明中信看在眼中,依明中信的神识识别度,自然明白他们怎么想的,心中一阵无奈,看来自己这酒鬼之名真真是落实了。
“哦,原来明兄自带了酒杯,早说嘛!”王琪回身埋怨道。
明中信笑笑,转身从床头又拿出四个酒杯,递给黄举。
一瞬间,黄举等人震惊了,却见这几个酒杯晶莹剔透,玲珑有致,更难得的是居然毫无杂质,还是白色的。
“这,这不是那琉璃嘛!”黄举震惊地望着明中信,他居然奢侈地带着琉璃酒杯?难道就不怕打碎了?
王琪、李婷美,包括唐寅皆是震惊地望着明中信。
其实他们错了,明中信拿出的酒杯只是玻璃而已,并非古法制成的琉璃,当然琉璃也是玻璃的一种,只是工艺繁杂,耗时极久而已。
“此酒杯制法也在这几本书册之中!”明中信淡然道。
众人更是吃惊了,难道这也是明中信整理所得?
之前明中信说道这酒如何如何,唐寅还将信将疑,但如今这“琉璃”实物在此,却是做不了假的,但这真的是明中信所做?仔细想来,自己从未见过如此晶莹剔透的“琉璃”,也许还真的是明中信从古籍之中找到制作之法从而制作成的!
“这酒品评之法,应该是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的好坏。”明中信解释道。
“先说这色!”明中信举手示意唐寅倒酒。
唐寅也是好奇这明中信对这酒有什么说道,起身为其倒酒。
却只见瓶中酒液如流泉般透彻白壁,无一丝杂色,进入酒杯,更是与酒杯浑然一体,透明清澈。
唐寅可从未见过如此美酒,居然无一丝杂色,太不可思议了!
酒出瓶之时,一瞬间,香气四溢,芳香扑鼻,首当其冲的唐寅竟沉醉在这香气之中,居然差点将酒倒出酒杯,幸亏明中信提醒,否则还真的要浪费了。
而黄举三人组早就已经在那儿猛吸气,闻这酒香。
“纯净无色,这是将其中杂质去除,实乃是好酒的一个特征。”明中信没理会他们,向唐寅解释道。
“再说这闻香,方法为嗅闻之法,将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味,最初不要摇杯,先闻挥发的酒气,然后摇杯闻酒中散发的香气,如此就能够识别酒的好坏。这香气分喷香性好和留香性好,此酒属于喷香性好的。”
“再说这品尝滋味。一入口,喷香性好的话,香气就会充满口腔,大有冲喷之势;留香性好的话,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊气喷出。”
唐寅听得早已垂涎欲滴,自已倒了一杯,省略了观色、闻香步骤,直接将酒液啜入一小口,放于口腔前部,瞬间感觉口中一阵火烧之感,好辣!咦,还从未有过如此感受。
回味过后,却只觉居然有丝甜味,随后酸味、咸味、苦味、涩味齐齐上阵,慢慢吞咽下去,却只觉咽喉之间一阵火辣辣的感觉,刚烈无比。
稍停之后,居然口有余香。
“真乃好酒!”唐寅闭目赞道。
却无人响应,唐寅有些吃惊,如此好酒,黄举等人居然不赞吗?
睁眼看去,却差点将鼻子气歪。
只见黄举三人组早已将酒瓶拿过去,你一杯,我一杯地痛饮。
唐寅看着他们牛饮,心中为这酒喊冤不已,真真是所饮非人啊!
再看明中信,却见他居然悠然自得地看着这三个酒鬼,并不阻止。
唐寅上前气急败坏地抢过酒瓶,再不放手。
黄举三人组待要抢酒瓶,见