上书“阁主”二字。
后面秦奋跟着，他穿一身素白，背后印有“名轩阁”字样，头顶一个圆筒帽，不过帽子要比小吃车伙计的要高一半左右。
秦奋亲自推着一辆小车，不过与小吃车不同的是，这个小车，分为四层，每层放着一个铜盆，铜盆上面盖着一个铜盖，严严实实，上面铺着一张丝绸。
他们来到一个大宅门前，吴掌柜上前敲门。
吱呀一声，大门开出一条小缝，一人探头问道，“有何贵干？”
“明家酒楼‘名轩阁’吴掌柜前来给朱员外送一道膳食，请他品尝。”吴掌柜礼貌地道。
“候着！”那人一缩头进入府中。
稍顷，一个身着兰衫的老者出来，拱手道，“听说吴掌柜前来，实不敢当，但我家朱员外不在，不好意思。”正是朱府管家朱喜。
“没关系，明日明家酒楼‘名轩阁’开业，今日为朱员外送上膳食请其品尝。既然朱员外不在，我就将此膳食交与朱管家，请朱员外回来再品尝！”说着，吴掌柜转身小心翼翼地从小车上端下一个铜盆递与朱管家。
“你且等一下，待我将这膳食交给厨房，再还你铜盆。”
“不用了，这铜盆也是明家酒楼送与朱员外的礼品！”吴掌柜摆手示意不用再还。
“是吗？”朱喜也不以为意，一个铜盆而已，朱家也不缺，以后上酒楼吃一餐，补回来即可。
朱喜伸手接过后，递给身后一个仆役。
“呀！”的一声。
仆役差点将铜盆扔掉。
“怎么了？”朱管家皱眉道。
“烫！”
“无妨，只是盆内底部有些炭火，保持菜品温度。”吴掌柜解释道。
“顺便奉上小酒一壶！”吴掌柜递给朱喜一壶小酒。
朱管家本来没有当回事，不过是明家酒楼想让老爷捧场，献献殷勤而已，呆会向老爷提一句即可。但看到这酒楼对这膳食如此重视，还有酒有菜，准备齐全。就冲这份用心，呆会还真得让老爷尝尝。
吴掌柜将一份菜单奉上后，施礼告辞。
吴掌柜和秦奋一家家，将城中所有乡绅富户皆走了一遍，送上一份膳食。
“色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口。太完美了！”一个肥头大耳的吃货望着眼前的铜盆，一脸陶醉之色。