高峻山摆摆手，道：“为商人提供便捷服务是朝廷的应尽之责，谈不上感谢。”
“喝茶！喝茶！”余老板这次可是真心向高峻山敬茶。
高峻山礼节性地咪了一小口，问：“云南你都去过哪些地方？”
余老板答道：“云南我去过几次，跑过很多地方，还去过缅甸呢！”
“你还去过缅甸？”
余老板道：“不是严格意义上的缅甸，那是我们的云南车里宣慰司，因为车里的土司长年向缅甸朝贡花马礼，当地人都把车里视为缅甸的地盘。”
高峻山惊讶不已，竟有这样的事情发生，我们的土司竟然向缅甸朝贡，不行！必须向缅甸讨回主权。
他起身向余老板告辞道：“余老板，我们打扰你多时了，就此告别，如果有缘日后再见！”
余老板也不强留，起身送别，并一再感谢。他可不知道，在他眼前的这位贵人，就是当今的皇上。
时隔一年后，余老板才知道真相，高峻山为他这家缝纫店的题字，让余老板的这家店扬名天下，使得余老板大发横财，这都是后话。
却说高峻山出了大余缝纫店，在街上逛了一圈，肚子也开始打鼓，他建议找一家饭庄，吃过午饭再回营。
当他们走到一个比较偏僻的小巷子时，在巷口闻到一股很香的腊鸭味从里面飘出来，于是高峻山决定进巷子里看看，越往里走，香味越浓，走着走着，就看到了一个饭庄，这个饭庄门面不大，门口一个招牌，“田氏饭庄”，高峻山兴奋地走进了这家饭庄。
一进饭庄，便闻到满满扑鼻的腊香味，楼下的座位几乎坐满。饭庄的伙计热情地上前招呼道：“客官，吃饭还是住店？”
李虎道：“我们是来吃饭的，有包间吗？”
“有，有，在楼上。”这个伙计向里面高声喊，“来贵客了，八位楼上请！”
李虎道：“我们楼上四位，楼下四位。”
伙计重复道：“楼上四位！楼下四位！”
李虎没有上楼，他带着三个弟兄在楼下担任警戒。
高峻山在李德容的陪同下，上了二楼。
到了二楼，李德容让两个便衣侦察了环境之后，选了一间临窗的包间。
伙计进来询问要吃什么，高峻山问：“我闻到你们这里有腊鸭的香味，能给我们介绍一下吗？”
伙计道：“这是我们这里最有名的南安板鸭，凡是来大庾的客人，都会慕名而来我们这家饭庄吃南安板鸭。”
高峻山问：“你为我们介绍一道菜，我们吃了还要赶路，这道菜越简单越好。”
伙计道：“那就吃板鸭糯米饭。”
高峻山道：“饭菜一起上，这样好，不过，请你们快些送上来。”
“伙计道：”客官请放心，板鸭糯米饭是早就蒸好的，热气腾腾，马上就可以给你们送上来。”
高峻山道：“给我们来八碗，四碗是留下那四位兄弟的。”
不多一会儿，伙计就端上来四碗热气腾腾的板鸭糯米饭，不但热气腾腾，而且还香气扑鼻。
高峻山好奇地问这个伙计：“你们的板鸭是怎么做出来的？怎么可以做的这么香？”
伙计介绍道：“我们南安板鸭，外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中之上品。要说这制作过程可就复杂了，从选鸭、育肥、宰杀、脱毛都要讲究，而且全是我们老板亲自操刀，是独家秘方不可外传，就连我这个伙计也只是知道皮毛而已。”
高峻山问：“保存容易吗？”
伙计反问：“客官想要保存多久？”
“我想带去北方，能不能做到？”
“这就要去问我们的老板。”
……
回到军营，高峻山把大庾县的县令传来。
“这里出产南安板鸭你知道吗？”高峻山问
县令也是崇文弟子，他回禀道：“知道。”
高峻山指示：“你召集这里的板鸭老板一起研究一下，怎样把板鸭运往北方而不变质，我们需要大批的板鸭，给西疆的将士们过冬。”
县令道：“山长，据学生所知，这里做板鸭的老板最多也就二三十人，年产量不会很高，一年做多腌制出三万只板鸭。”
高峻山道：“我们可以把他们组织起来，成立一个南安板鸭工厂，再招收一些工人，就可以扩大腌制的规模。今后这个工厂出品的板鸭就全部特供西疆。”
“学生遵旨！”
……
201师在大庾休整了二天之后，就开始向梅关出发，他们翻过了大庾岭，进入了广东，来到南雄县。
南雄因大庾岭而得名，大庾岭是南北咽喉，控带群蛮，襟会百越，故以“雄”名。
南雄自古是岭南通往中原的要道，南北物资交流的集散地，也是移民南下的集聚地，史称居五岭之首，为江广之冲、枕楚跨粤。
这里虽然被