羊肉泡馍可谓是西安的标志之一,知名度甚至不逊于兵马俑。来西安不吃泡馍,那根本就不算来过西安。 按照王老四的话说,吃泡馍不能去那些有名的大店,大店都是给外地游客吃的,味道早就不地道了。如果有人说泡馍难吃,那绝对是在大店吃的,正儿八经的羊肉泡还得巷子里的清真小店。 所以王老四这次就开车带何尚来到了一家门脸不大的小泡馍馆。 两人在门口各自领了一个大碗和两个馍,随后才找到座位坐下。何尚第一次见泡馍,不禁有些无从下手。 “愣着干啥?掰馍啊!对,把馍掰碎到碗里!别掰那么大块,要掰成小指甲盖那么小!这里的泡馍师父可讲究的很,馍掰的越细那就是对泡馍师父越尊重,人家才会给你卖力气做,知道不?” 在王老四不厌其烦的唠叨下,何尚耐着性子一点点的开始掰馍。 掰馍的同时王老四的嘴也没闲着:“今天和老张学的咋样?能干不?” 何尚点头:“能干!张叔人好,性子也好,问他啥他都教!” 王老四沉吟着点了点头:“能干就行……大师兄的信上说你跳过墙?” 提起“跳墙”,何尚的动作稍稍一顿,旋即老实道:“跳过,在山里的白头寺。” “白头寺?没听说过……”王老四寻思了一会儿,随后笑道:“不管了,大师兄选的地儿应该没错!既然跳了墙,那前世带来的因果也就算了了,好好干吧!” 说完这句话,王老四便不再说话,继续闷头掰馍。 但何尚的心里却是一动,他能够听出王老四对老爹的本事很了解。在拿起第二个馍开始掰的时候,他终于还是忍不住道:“四爷,你叫老爹大师兄,那你……” 这时候王老四已经掰好了馍,把碗向前面一推,道:“你是想问我是不是也和你老爹一样是吧?” 何尚没说话。 王老四笑了笑:“你猜的没错,师父当初就收了四个徒弟。师门里我最小,所以就叫老四。大师兄叱咤风云那会儿,我还是个豆丁,一直巴望着在学成之后能像大师兄那样,不管走到哪都被人当活神仙一样供着。但现在想想那时候还真可笑,即便是算通了前世今生又能怎么样?还不是争不过命?” 何尚仍旧默默的掰着馍,只不过动作却是慢了许多。 王老四轻吁了一口气:“小犊子,我知道你觉得我有点势利眼,知道大师兄落魄了就连带着瞧不上你。可你知道这是为啥吗?” 何尚摇头,抬起眼。 王老四道:“其实这也不是冲你,想当年我刚下山的时候也就你这个岁数,没名气也没钱。那时候我一心想让大师兄帮衬我一下,哪怕随口提上一句也能给我不小的助力。可他非但对我不理不睬而且还说我根本就不是那块料!你说我能不生气?他落魄了才想着让你来寻我,我能给你好脸子?” 何尚终于掰完了馍,学着王老四的样子把碗往前一推,道:“这事我不知道,但我觉得老爹肯定不是你说的那样的人。” 王老四冲着服务员招了招手,等服务员把碗拿走之后才说道:“你说的对,后来我才知道大师兄不是那样的人,他是因为……算了!这些话他没告诉你,我也就不替他说了。但我们师门最讲究因果,他当初那样对我,我就得在你身上找回来。按说我不应该管你,好吃好喝把你打发走了就完事儿,但听说你们落魄后就有点不忍心,还得管。我知道你能看见些别人看不着的东西,懂点玄乎玩意,我也懂!但我不想再看你扯这些犊子,只要扯上那就是没完没了的事儿知道不?以后你好好干,我不会亏待你。” 这时何尚才知道王老四昨天晚上态度转变的原因。每个人的性格都不一样,就比如王老四,他对你热情并不一定是想真心对你,对你冷淡也未必只是因为有钱没钱。真正的人心,远比何尚想象中要复杂。真心实意和虚情假意并不是字面上那么简单,终究是要看结果才能确定。 想通了这一点,何尚心里也舒坦一些,即便有心理准备,他也不希望在一个势利小人手下干活。 至于王老四最后说的那些,何尚也明白。王老四是和老爹在一个师门里出来的,懂的肯定不比自己少。但王老四一没有立堂出马带仙家,二没有摇卦算命数,那肯定是不想再牵扯这些,对自己说老爹那些事想必也是有反感的。反正自己也没想过靠这方面的本事赚钱,不说也没啥。 热腾腾的泡馍端了上来,肉烂汤香。 王老四拿起一颗糖蒜掰开:“吃泡馍就得配糖蒜,管保你小子吃了还想吃!” 浓浓的香气早就让何尚的口水泛滥,根本不用王老四招呼立马抄起筷子唏哩呼噜的吃了起来。烂乎乎的碎馍和羊肉配上香喷喷的肉汤,这一顿吃的让何尚差点把舌/头都吞去,用一句他刚学会的sx话讲……这味道“撩咋咧”! 吃完泡馍,王老四直接把何尚送到手下工人住的出租屋。这里距离王老四那边不远,也是大杂院,只不过条件比王老四那里差了一点。王老四在这里一共租了三间房,四、五个人一个屋,上下铺。 老张早就按吩咐给何尚准备了简单的铺盖,让何尚和他睡一间。 从这以后,何尚便跟着老张学木工活。王老四也并没有对他特殊照顾也没再带他出去吃西安小吃,最多偶尔巡视工地和送材料的时候问上一两句。 何尚也不在意,他来西安就是要凭本事吃饭的,王老四能给他活干就已经足够了,剩下的还得靠自己。这些他天一直跟在老张的身边学木工手艺,学的很快,用老张的话说他