“这个就是你所说的新作物?”刘娥在李璋的带领下来到土豆面前,脸上却露出几分恼火的神色,因为眼前这些土豆只有少少的几行,而且一个个耷拉着叶子,看起来半死不活的,更糟糕的是,刘娥根本看不出来这东西哪个地方能吃?
“不错,您别看它现在的样子不好看,其实主要是这两天太冷了,所以叶子才耷拉下来,但其实前几天长得可精神了!”李璋当下也急忙解释道,他也知道现在土豆的卖相不佳,但真正的好东西却在地底下。
“表哥,你这种的也太少了,人家种庄稼最少也是论亩的,可是你倒好,这些总共加起来也不过几十颗吧?”这时赵祯也有些失望的道,他对种庄稼这种事也十分好奇,本以为会见到许多的庄稼,却没想到只有几十颗,这与他想像的实在差太多了。
“这也没办法,土豆的种子本来就没多少,今年只有这些,不过这些土豆我打算大部分都留种,等到明年就能买上块田地种下去了!”李璋这时也有些无奈的再次解释道。
“土豆?这哪里有半粒豆子?”刘娥这时再次追问道。
“土豆当然是长在土里面,而且这东西的产量极大,等下大娘娘您就知道了!”李璋这时也不想再多费口舌了,于是从旁边拿起一把锄头,然后照着一颗土豆就锄了下去,结果几锄头下去,很快就带出一连串的土豆,拳头大的土豆足有七八个,另外还有不少更小一些的,李璋把上面的土抖掉,掂量了一下得四五斤重。
“好大的个头!这东西能吃吗?”刘娥看到被李璋提起来的土豆也是惊叹一声,随后又有些怀疑的道,土里长的东西她见过,比如芋头之类的,但有些芋头是有毒的,所以她对这个土豆也带着几分怀疑。
“当然能吃,大娘娘您稍等片刻!”李璋说着将早就准备好的柴火抱过来,然后直接在院子里生火,随后就把几个土豆扔进去,其实土豆在炉灰里焖出来的最香,但这时没有时间,李璋也只能扔进火里烤了,反正都能吃。
不一会的功夫,李璋将土豆从火堆里扒出来,也顾不得烫手,几下将外面焦黑的皮扒掉,露出里面白嫩的肉,李璋自己先尝了一口,发现味道不错,里面也烤熟了,于是这才请刘娥和赵祯品尝。
刘娥是穷苦人出身,对这种原始的吃法倒不是很排斥,反而还让她想起当年的苦日子,于是只见她也捡起一个尝了尝,虽然是第一次吃土豆有点不适应,但至少还可以下口,至于赵祯就有些受不了了,只见他尝了一口后,立刻龇牙咧嘴的道:“味道有点怪,而且也不怎么好吃啊?”
“那是因为做法太简单,等下我用土豆做几样菜,你肯定会喜欢,不过这种土豆是否好吃倒还在其次,关键是它量大管饱,如果能让大宋的一部分土地种上土豆,日后就不愁缺食的问题了!”李璋这时总算开始步入正题道。
“哦?你的意思是说这种土豆的产量很大,而且还能推广到各地?”刘娥这时也听出了李璋话中的意思,当下也不由得扭头盯着他问道。
“大娘娘说的不错,这种土豆对土地不是很挑,咱们大宋南北两地都能种植,特别是北方更适合土豆的种植,而且这东西产量极大,一亩最少也得有千斤以上的产量,这可比小麦和稻米强多了!”李璋当即兴奋的解释道。
“此话当真!”刘娥听到李璋的话也是“噌”的一声站了起来,满脸都是不可思议的神色,她刚才只是把土豆当成一种新奇的吃食,并没有往这方面想,可是现在听到李璋的话,却让她一下子醒悟过来,特别是当听到土豆的产量在千斤以上时,更让她激动的差点失态。
“当然是真的,刚才大娘娘您也看到了,一棵土豆就有四五斤的产量,一亩地种上几千颗肯定没问题,当然种植太多不能像我这样照顾的这么仔细,单颗的产量肯定会减少,但就算一颗只有一斤的产量,那也有几千斤,所以说我亩产千斤已经相当保守了!”李璋再次开口解释道,这个数量他也大概算过,而且据他所知,后世已经有土豆能达到亩产万斤,当然这个是最高产量,一般土豆能几千斤是很正常的。
听到李璋的这些计算,刘娥也激动的双手都在颤抖,农为立国之本,而一个国家是否稳固,就要看粮食是否能养活自己家国的百姓,可以说历朝历代所以动乱,几乎都能与粮食扯上关系,而如果能解决粮食问题,那么这个国家几乎就不会有太大的动乱,朝廷的统治也将十分的稳定。
“不对,这个土豆这么大,怎么把它晒干,如果不能晒干,又怎么保存?”刘娥毕竟不是五谷不分的女子,忽然又想到一个关键问题,如果土豆不能保存的话,产量再大也没用。
“大娘娘果然厉害,一眼就看到了其中的关键,这个土豆其实不用晒干,只要把它放到阴凉、避光的地方就可以了,一般存放三五个月不成问题,而土豆一般都是秋天收获,这样刚好吃一个冬天,等到明年春天时,就可以将发芽的土豆种下去,半年或一年就可以收获!”
说到这里时,只见李璋顿了一下接着又道:“如果想要保存的更长一些,那就需要麻烦一点了