把给人打饭看成了自己的责任：如果饭食好，他脸上就放红光，高兴得不行；如果粥稀又是淀粉菜窝头，他觉得自己对不住大家，愁眉苦脸的要多难看有多难看。
人们说：饭食好与赖，光看王馒头的脸就能知道。
“腊梅，白头发老奶奶那里的人真的很多呀？”朱一勺问道。
腊梅：“嗯呐，来来往往的，我也数不清，反正很多。”
尽管腊梅嘱咐哥哥王贵强不要对外说，在人们的追问下，他还是没把握住自己，对人们说了个大料儿：
“白头发老奶奶那里的房子可大可多哩，漂白漂白的。里面的人都穿着白大褂，带着白帽子，蓝口罩，说话都是京城里的口音。一个个都像白衣天使似的。”
“人很多吗？”人们问。
“多，我看病的屋里就有五、六个，外面也有。还有很多去那里看病的人，穿的衣裳五颜六色，比咱这里强多了。”
不过，他也有克制，谁问也是这几句，这更吊起了人们的好奇心。
腊梅为了圆哥哥说的话，才有了“白头发老奶奶让人拾掇肉”这一说辞。