锦衣卫很快赶过来，带队还是老熟人，走路时眯着眼，一副睡眠不足的田十。
倒不是锦衣卫重视，而是田十一听余生的事儿，趁机过来偷懒，顺便捞点吃的喝的。
他走进摘星楼，见小厮和管事聚在大堂，唯独不见余生和厨子。
“站，”田十打个呵欠，“站好了。”他随手乱指，“敢贪墨锦衣卫的钱，活着不耐烦了。”
“我们掌柜的钱。”白高兴提醒他。
田十立刻精神许多，“你们掌柜的钱就是城主的钱，锦衣卫的钱全是城主发的，那不就是我们的钱。”
这很有道理，白高兴不知如何辩驳，现在锦衣卫都知道余生不掌钱了？
“你们掌柜的呢？”田十捡一个位子坐下，听白高兴说在后厨，于是道：“你们查，我先睡会儿。”
不待白高兴说话，已经听到他的打鼾声，手下锦衣卫见怪不怪，拉着小厮和管事盘问起来。
也只是问下姓名，住地之类，家贼难查，锦衣卫一时还真没办法。
余生在后厨，同归一刀脸对脸，不一会儿余生才道：“那个，归兄，有没有兴趣当摘星楼大厨？”
归一刀这人心气儿高，性子傲，但厨艺没得说，而且还很敬业，现在整个后厨只有他和麻婆在。
麻婆因为余生的缘故，归一刀与余生有过节还这么敬业，就值得余生高看一眼。
“谁是龟兄？”归一刀没好气说，他对自己的姓很不满意，好像在喊乌龟王八蛋。
余生想到了别处，归一刀是男的，虽说无硅胶，喊归兄确实不合适。
不待余生改口，归一刀又很不自在的说，“我现在不就是摘星楼大厨？”
余生听明白了，归一刀还想在摘星楼当大厨，只是在余生面前不好意思直接答应。
想来也是，这孙子把扬州城别的酒楼得罪个遍，再换酒楼就得去别的城池了，当然舍不得离开。
“那你就继续当大厨。”余生说罢环顾四周，只有一些不新鲜的菜和豆腐。
“什么时候成这样的？”余生问，“那些山珍海味哪儿去了？”
“刘掌柜被逮后就乱了。”归一刀告诉余生，厨房里的鸡鸭鱼肉，进客人嘴里的有限，别的全被厨子伙计带走了。
余生点了点头没说什么，归一刀再厉害也只是个厨子，少了刘掌柜撑腰，什么也不是。
“不怕，少多少，他们给我吐多少。”余生让归一刀和麻婆在偌大厨房继续忙，他又来到大堂。
城主府在查收寻味斋时，账本全拿在了手中，余生不怕这笔帐算不清。
“你大爷的，敢动老子的钱，我看看谁活着不耐烦了。”余生骂骂咧咧走进去，见厨子，管事和小厮全站在那儿。
田十被惊醒了，一个激灵站起来，“指挥使，我醒……”
他看清四周，见手下憋着笑看他，余生一脸莫名其妙。
“余掌柜呀，吓我一跳。”田十又萎靡起来，坐在凳子上又要睡觉。
“让你来查案的，还有别拿豆包不当干粮，我也是指挥使。”余生吩咐高兴去城主府取账本后踹田十一脚。
“查，”田十闭着眼，不待余生说话，慢悠悠道：“什么查，全绑起来，带到锦衣卫斩……”
在一旁的人一惊，一小厮当即喊道：“大人，不管我的事，我就是个打扫庭院的。”
“我们也是。”旁的小厮也喊起来。
甚至有小厮指着那些厨子，“大人，是他们，他们把好吃好喝全带回家了，不关我们事。”
眼前这位可是城主外甥，若真狠下心斩他们，不是办不到。
“暂时收押。”大喘气的田十这才把话说完，幸好余生早有领教。
大堂又安静下来，方才说话的小厮很尴尬。
“看来你们都知道。”余生笑着说，“既然如此，一个个隔离起来审，把贪的人给我揪出来。”
说罢，余生推田十，“起来干活了。”
田十慢悠悠站起来，挥手让手下去办，然后拉着余生来到角落，“余掌柜，墙倒众人推，估计不少人都有贪墨。”
他看了那群人一眼，“账上的钱还好说，后厨的不好追呀。”
你拎走一只鸭，我拎走一只鸡，计较起来就是笔糊涂账，摘星楼免不了用这些人，要较真儿，怕乱了心。
“谁说不好追了，我有祖传的智慧。”
余生领田十来到众人面前，“账上钱有多少，给我还多少，要是缺，你们大家来凑。”
田十扶额，简单，直接，粗暴，这祖传的智慧还真够聪明的，也不怕殃及无辜，譬如那些小厮。
余生不这样认为，一堵墙倒了，没有一块砖无辜。小厮不窃，却知谁盗，总得给他们点儿压力。
白高兴很快回来，不只手里拿着账本，身后还跟过来三位提着算盘的帐房。
“掌柜的，城主府直接拨过来三位帐房，以后帮您管账。”白