暴发户讲究排场,可是有钱到了他们这种程度,就开始讲情调了,吃的东西要很贵,好要让人看不出来究竟贵在哪里。
季珩一一副熟门熟路的模样,径直把他们带到了二层小楼的天台,一片花海中隐藏了一间精致的玻璃小屋,如果不是亲自上来,根本发现不了这里别有一番天地。
外面阳光灿烂,玻璃小屋里却一点都不热,墙上爬满了绿色藤蔓植物,甚有野趣。
老板是一个三十多岁的微胖男人,干干净净的模样阳白云一看就感觉十分亲切,据季珩一介绍说这是他的好友,也是一位水平相当出色的大厨,不过人家厌倦了形形□□的名利场,所以隐姓埋名在这儿开了一家没有多少人知道的私房菜馆,每天做做菜、养养猫,日子过得悠闲自在。
没错,老板也很喜欢猫,刚刚就在楼下的院子里,阳白云就看见了好几只形态各异的可爱猫咪,她当时就想把小白放出来跟它们好好玩一玩了,这猫被她孤单地养在家里,也够寂寞的。
这时见老板亲切,她大着胆子问了一句:“我可以带它下去玩吗?”
老板笑眯眯地答应了,还过来逗了逗小白:“精神好像不太好?”
“嗯,在袋子里闷坏了。”阳白云解释。
“去吧,我家的猫都很温顺。”
阳白云高兴地抱着小白跑了下去,抱着它跟一只胖胖的橘猫打招呼:“你好,我叫小白,你叫什么名字啊?我们一起玩好吗?”
时谦感觉她简直像个白痴一样,他对跟猫玩一点兴趣都没有。
那橘猫对他倒是挺感兴趣的,好奇地打量了他几眼,突然“呼”地一下扑了过来,把他吓得一蹦,揪着阳白云的衣服就窜她身上去了。
“嗤!”季珩一笑了一声,“你家猫还是一如既往地胆小啊!”
时谦发誓,他这辈子都不能让这个姓季的混蛋知道他就是这只猫!
“咦,季大厨你们怎么也下来了?”看周嘉文一脸嫌弃站得远远的样子,实在是不像会有兴致来看猫的啊!
季珩一撇撇嘴:“他说要下来看猫。”
阳白云是个好家长,她费尽了心思想让她家白猫跟这几个小伙伴和谐共处,可惜还是失败了。
这时菜也已经上齐了,季珩一招呼他们上去吃饭。
菜色果然十分精致,小巧精美的白瓷餐具,每人面前都摆了一份,采用的是干净卫生的分餐制。
阳白云看了看自己的那份菜肴,分量虽小,但品种十分丰富。
一个小小的白瓷碟,正中一块煎得微黄的豆腐,仔细一看,这豆腐还有玄机,中间竟还嵌着一颗莹白圆润如珍珠样的物体。
阳白云不解,抬头看了看季珩一。
如果此刻身旁只有周嘉文一人,季珩一肯定不会多说,这人看起来人模人样,实际上吃起东西来却是牛嚼牡丹,对他来说,只要是贵的就是好的。
不过他愿意提点阳白云,便多说了一些。
“豆腐切块放入花雕酒中浸泡,入味后捞出,中间挖空,嵌入一分为二的鹌鹑蛋,下锅小火煎,两面都煎透后再点入花雕提味,此菜名为金珠嵌玉。”
阳白云咋舌,一道煎豆腐就如此费功夫,有钱人果然讲究。
另有一道清炒三鲜,是新鲜的蕈子、山笋和枸杞菜,切成细丝,过沸水焯一遍,再用麻油和甜醋清炒,蕈子清香,山笋甜脆,枸杞菜幼嫩,吃起来齿颊生香,格外清爽。
主菜是梨炒鸡,鸡肉切片,腌制后同雪梨薄片、香草丝一起大火爆炒,鸡肉里浸满了梨子的清甜,吃起来别有一番风味。
还有芙蓉虾,鲜虾剥壳,挑掉泥线,用少许花雕酒腌渍,肥瘦适中的五花肉切片,两面刷上咸甜适口的酱料,再将剥了壳的虾子逐个放在肉片上,用刀背敲扁,下油锅爆炒出锅。
肉片因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,看起来还真像一朵朵芙蓉花。
再来一道清蒸鲥鱼,只取中段最肥美的一块,汪在浓浓的汤汁中,颤巍巍、嫩生生,火腿片、笋片、姜丝、芫荽葱花点缀其间。
主食是每人一碗香菇鸡肉馅儿的小馄饨,每只都只有拇指的指甲盖儿大小,馅儿也小小的,却格外鲜香。
最后还单为阳白云点了一个桂花枸杞炖官燕,上好的白燕盏,点缀着几颗枸杞和浅黄色的桂花,看着便让人赏心悦目。