当前位置:读零零>都市言情>好食多磨> 第90章 鱼汤糊粉
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第90章 鱼汤糊粉(1 / 2)

沈依依看看满面泪痕的小茴香,道:“等有机会,我会去找小豆蔻。” 小茴香点了点头,抹去泪水:“大小姐,您坐了这么久的车,肯定累了,赶紧进去歇着吧。” 沈依依点点头,朝里走去。 小茴香一瘸一拐地跟在后面,道:“大小姐,这屋子,是老爷亲自带人收拾的。” 沈大老爷竟亲自为女儿收拾屋子?尽管并非本尊,但沈依依还是觉得心里有股暖流淌过。 到了房中,她四下一看,果然各色家具用品都很齐全,显见得是花了心思的。 小茴香问道:“大小姐,晚饭是让大厨房送来,还是咱们自己做?” 看来闲眉居有自己的小厨房,沈依依笑了:“我给你们做吧。” 小茴香忙道:“大小姐,您肯定累了,我来做。” “我不累。”沈依依极想参观一下闲眉居的厨房,说话间已经站了起来。 小茴香只好带她去了厨房。 这厨房,让沈依依有点失望,虽然挺宽敞,但除了基本的厨具,其他什么都没有。不过想想也是,“沈依依”在私奔前,大部分的时间都呆在京城,估计这个厨房没怎么用过。 墙边的菜筐里,堆满了新鲜菜蔬,墙上挂着鱼肉,想必是沈大老爷派人送来的。 灶上,有一大锅鲫鱼汤,已经凉了。 小茴香不好意思地道:“我的厨艺不及小胡椒,就会熬汤。” “会熬汤也是本事。”沈依依舀起一勺鲫鱼汤,尝了尝,赞道,“火候很到位。” 得到了沈依依的夸赞,小茴香显得很不好意思,羞红了脸。 沈依依忍不住笑了,这丫头和小胡椒真是截然不同,倘若这是小胡椒得了她的夸赞,尾巴早翘到天上去了,哪会脸红。 正在这时,小胡椒从门外探进头来:“大小姐,您快点,我快饿死了!” 瞧瞧,这就是小胡椒!沈依依笑着摇摇头:“既然快饿死了,那就就地取材,做个鱼汤糊粉吧。” 小茴香琢磨了半晌,问道:“大小姐,是鱼汤粉吧?” “不是鱼汤粉,是鱼汤糊粉。”沈依依认真地纠正了她,“有米粉吗?若是没有,用面代替也行。” “有,有!”小茴香打开橱柜,取出了一把干米粉,“老爷听说您要回来,一大早就把食材送来了。” 果然是沈大老爷送来的,沈依依接过米粉看了看,道:“米粉不错,再粗些就好了,去拿温水发开吧。” 厨房的基本活儿,小茴香都会,很快便打来温水,去发米粉了。 沈依依把大锅里的鱼汤舀起来,拿细孔的纱网滤得干干净净,一点儿渣滓都没留。 她把鱼汤滤好后,方才倒进小汤锅,架到炉子上,煮了起来。 小茴香看了好几回,终于忍不住道:“大小姐,您这汤里,不加点什么?” “加。”说话间,鱼汤滚沸了,沈依依揭开锅盖,加了点盐,“把灶台上的胡椒粉递给我。” 小胡椒正在外头安置她们从杭州带来的丫鬟,忽然听得“胡椒”二字,连忙跑过来:“大小姐,叫我作什么?” “叫你来吃鱼汤糊粉!”沈依依好笑地看了她一眼。 “这还是一锅汤,怎么吃?”小胡椒抱怨道。 “马上就好,你看着。”沈依依说着,朝鱼汤里撒了一大把胡椒粉,再把事先调好的水淀粉倒了进去。 小茴香的性子没小胡椒那么活泼,但心思却细,一看沈依依倒水淀粉,不用她吩咐,就拿勺子搅了起来,免得粘锅。 沈依依看着她耐心地把一锅鱼汤搅成糊状,夸她道:“你比小胡椒强。” 小胡椒撅了噘嘴,哼了一声。 “行了,把鱼汤糊糊盛起来,煮米粉。”沈依依话音刚落,就见小胡椒跑着去煮米粉了。 这丫头,是怕被小茴香比下去吗?沈依依乐了。 米粉易熟,水一开,就捞了上来,浸入了鱼汤糊糊里。 沈依依又切了细细的葱花,撒了一把。 有了糊糊的存在,这并不是一道色香俱全的美食,鱼汤糊暗沉,米粉也被染成了浅褐色,仅有那把葱花添了几分鲜亮的颜色。气味也算不得顶好,至少鱼汤的香味被压住,闻起来只有满鼻的胡椒气。 所以小胡椒和小茴香端起碗来的时候,两人的表情十分一致,都是一副视死如归,拿命替小姐尝菜的架势。 但当她们吃下第一口,还没吞下肚,就齐齐惊呼了起来。 “太鲜了!” “原来胡椒可以这么好吃!” 两声惊叹过后,两人埋头苦吃,再也不分神说话了。 小胡椒飞快地吃完,又抢了小茴香几筷子,意犹未尽地道:“大小姐,这几天天凉,吃了这个浑身暖烘烘的,正合适。” 沈依依慢慢地将一碗鱼汤糊粉吃完,却是摇头:“味道不对,少几味料。” “少什么料?”后窗外突然传来汪清的声音,吓了屋内三人一跳。 小胡椒迅速起身,跑到后窗前,将窗户打开了一条缝:“你来做什么?!” “我来找沈小姐!”汪清理直气壮地说着,强行把窗户掰开了。 小胡椒气道:“大老爷说了,男仆不能进后宅!” “我又不是男仆,我是镖师!”汪清冲她扮了个鬼脸。 小胡椒气得直跺脚:“大小姐,您看他!” “行了,咋呼什么,说正事!”沈依依看见他们闹就头疼,喝了一声。 汪清忙道:“我来告诉你一声,外面沈海已经安顿好了,西跨院的家丁也住下了,如果你有麻烦,就让人跑到二门喊一嗓子,我和曹浪轮班在二门口守着。” “好,辛苦你们了。”沈依依点点头,“你们小心点,别让人发现。” “放心,我很谨慎,就是肚子饿了。”汪清从后窗探进头来,厨房的小桌上,还搁着一碗没用完的鱼汤糊。

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