了，怎么可能会是成本？
每当有人这么说，楚言只能苦笑不已。他做餐饮是为了完成任务，不是主要想坑钱，因此选用的肉材，并不是批发市场里那些来路不明还没什么保障的垃圾肉。
把肉串委托给小肥羊代工，每串18克，成本21元，处理的肉确实要好上不少，烤制之后味道也好很多。但这又带来一个问题，小肥羊不逃税不接受账期不接受压货，算上从草原省冷藏运输到江川的费用，价格实打实的不能少。
楚言也不是没想过去找别的渠道，到处求人托关系，找到了一个同行，拿到了他手里的肉链供给资料。
对方使用的羊肉是他们连锁店自己中央厨房加工后自己使用的，好倒是好，问题是没有qs，不能出售给楚言。
没有qs就代表没有安全保障，同时也没有合格纳税的证明。楚言不想干什么偷税漏税的把戏，老老实实认了小肥羊的一刀。