徐晋将手中铜钱丢回油锅里，微笑道：“世子殿下要不要尝试一下。”
伴读太监黄锦立即尖声道：“徐公子，万万不可，世子殿下乃千金之躯，又岂能以身犯险，若有个闪失，你我都担带不起。”
朱厚熜看了一眼锅里翻滚沸腾的油，眼中闪过一丝惧意，一脸的犹豫不决。
徐晋也不勉强，对旁边的烧火的二牛道：“二牛，你来！”
“好的，老爷！”二牛憨笑着站起来，把手伸进油锅中，好整以暇地把锅中的两枚铜钱捞了上来，手臂只是微微有点红，同样没有被烫伤，得意洋洋地嗡声道：“世子殿下，你太胆小了，其实一点也不烫的。”
朱厚熜俊脸微红，竟然被大傻牛嘲笑了，不能忍！
“傻牛，敢小瞧本世子，这就摸给你瞧瞧！”朱厚熜说着猛地把手探到油锅。
“啊！”永福永淳再次失声惊呼，小太监黄锦和陆炳均吓得脸都白了。
“咦……真的不怎么热啊！”朱厚熜把伸手伸到翻滚的油中，惊讶地发现这些烧开的油竟真的不是很热，完全可以忍受。
朱厚熜把手缩了回来，惊喜地道：“哈哈，真的不热啊，徐晋，这是怎么回事？”
徐晋正想解释，却见永淳郡主撸起了衣袖，竟然也想伸手到油锅中，连忙喝住道：“郡主不可！”
永福这才反应过来，急忙把妹妹给拉住，永淳眨了眨眼睛，不解地道：“徐晋，二哥哥摸了也没事，为什么人家不能摸？莫不成你刚才把法力传给了地二哥哥？”
徐晋有点好笑，解释道：“因为油刚才还没烧开，但现在已经烧开了。”说完把一只鸡蛋打进了油锅中，只听得滋的一声，那只鸡蛋瞬间被烫熟了。
朱厚熜和永福郡主均面色大变，小萝莉永淳更是吓得小脸都白了，腾腾腾地后退了数步。
朱厚熜吃吃地道：“徐晋，这……这是怎么回事，我刚才摸的时候明明不是很烫的。”
“很简单，因为这锅油里加入了米醋。”
“米醋？”朱厚熜不明所以地挠了挠后脑勺。
徐晋微笑着解释道：“这就是我今天给你上的物理课。米醋的密度……呃，还是换种说法吧，米醋要比油重，二者混合在一起时，米醋会沉到锅底下，而油则浮在上层，所以一眼望去只以为全是油。
然而，米醋的沸点要比油低得多，换而言之，米醋用很低的温度就能被烧开，变成蒸汽浮上来，把上层的油给顶得翻滚沸腾，看着好像油被烧开了，其实油还没被烧开。”
永福郡主等人听得似懂非懂，朱厚熜这段日子听徐晋授课，已经有了相当的基础，所以一听便懂了，恍然道：“难怪闻到一股醋味，那后来油变热，是不是因为锅底的醋被烧光了？”
徐晋不禁暗赞，这小子还是挺聪明的，懂得举一反三，点头道：“正是如此！”
朱厚熜顿时来了兴趣，立即让二牛把锅里的热油倒掉，然后亲自加入米醋和油尝试了一次，发现果然如徐晋所讲，不禁兴奋得手舞足蹈地，大笑道：“原来如此，哈哈，以后本世子也可以用这招吓唬人了。”
徐晋不动声色地道：“我再给世子殿下变一个戏法如何？”
“快快变来。”朱厚熜闻言欣喜地催促道。
徐晋转身行回屋中，众人连忙跟了进去。徐晋吩咐月儿将准备好的一盆卤水端了上来，摆在桌子上。
徐晋取了一根竹筷，先把竹筷浸湿了，然后头下尾上缓缓插入水中，待稳定后慢慢地松开手，那支竹筷竟然神奇地竖立在水中。
这招正是民间巫婆神棍最惯用的伎俩——水中竖筷子。譬如一个人头痛找神婆医治，神婆便会说他撞邪了，然后尝试在水中竖筷子，一边喊病人家族里先人的名字，当喊到某个先人的名字，筷子刚好被竖起来，那就是这个先人的鬼魂在作祟，于是神婆就会举起菜刀大喝，把邪祟吓跑，筷子也就随即倒下。
这招“水中竖筷”若配合生动的表演，确实很容易把观众给唬住，但实际只是一种简单的力学现象罢了，只要稍加练习，谁都可以办到。
“徐晋，这又是怎么回事？快教教我！”朱厚熜看着直直竖在水中的筷子，兴致勃勃地道。
徐晋微笑解释道：“这个其实更简单，因为竹筷沾了水后，表有粘力，侧面受到水的一定支撑，只要放入水中时把握到平衡就能竖起来，特别是密度大，粘性大的卤水更容易。世子殿下可以试试！”
朱厚熜按照徐晋的指点，尝试了几次，第五次终于成功把筷子竖起来了。谢小婉看得有趣，也尝试了一下，结果三次便成功了。
永淳郡主见状也嚷嚷着要尝试，小萝莉运气显然很好，竟然两次就成功了，兴奋得又叫又跳。最后永福郡主也忍不住试了试，同样三次便成功了，不由惊喜地看了徐晋一眼。
徐晋微笑道：“所以说，世间所有的现象都有它的道理，当你不懂得其中的道理时，会觉得非常神奇，非常不可思议。但当你明白了其中的道理，那便没