当前位置:读零零>>美食之神> 第五百零三章 技术服众
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第五百零三章 技术服众(3 / 3)

,不交也得交!”不语愤恨道。

“老鬼别急嘛,慢慢来。”韩少白给不语倒上一杯酒:“这事你听我的,拿回所有的股权,只是迟早的事。”

“那三天后的宴席,他们是不是又想搞什么名堂?”不语喝了一口酒,接着问道。

“估计是想让刘芒出点洋相,然后慢慢谈价格啰。”韩少白敲了敲桌子:“不过这样也好,只要有得谈,一切都好商量嘛。如果这几个人不太贪心,让他们吃饱喝足也没什么的。”

“师叔,我觉得要从根本上改变满汉楼这种状况,现有的经营方式根本就行不通。”

这种股权分红的制度,导致了几个主厨只会坐享其成,根本不会认真的去经营。

况且这些人霸占着主厨的位置,也让满汉楼那些中低层的厨师失去了向上爬的机会,完全看不到什么希望。

刘芒自己这段时间经营楼上楼,就很清楚其中的门道。

像楼上楼实行的奖励制度,就很能激发员工们的自信,干多少活,拿多少钱。

只要技术一到位,立马给员工涨工资。并且只要经验足够,还可以调去其它分店当主厨和总厨,每月光是分红就能拿到几十万。

极大的上升空间令楼上楼的员工们干劲十足,拼命的钻研烹饪技术。很多人甚至下班了也不走,而是留在厨房苦练。

因为大家都知道,在楼上楼只要你努力,只要你付出,就一定会得到丰厚的回报。

“其实三天后的宴席也是一个机会。”韩少白拍了拍刘芒的肩膀:“我相信凭你的水平,一定能应付得来。你要做的,是在那些主厨下面的厨师心中竖立威望。毕竟,厨师这个行业,也是崇敬高手的,只有能力和技术,才能服众。”

“没错,今天你就做得很棒!即使我年轻的时候,也不一定能够一下就找准那条鲟龙鱼的那个死穴。”不语一脸欣慰:“青出于蓝,而胜于蓝,这是一个做师父的最大心愿。”

上一页 目录 +书签 下一章